ΑρχικήΆρθραΥπέροχες κρύες σούπες για να αντισταθείς στη ζέστη!

Υπέροχες κρύες σούπες για να αντισταθείς στη ζέστη!

Οι ζεστές μέρες καλά κρατούν, ακόμα κι αν ημερολογιακά το καλοκαίρι μας αφήνει σιγά σιγά. Οι υψηλές θερμοκρασίες επιβάλλουν αέρινα ενδύματα, δροσερά ροφήματα και ελαφριά γεύματα. Τι καλύτερο, λοιπόν, από μια κρύα σούπα με λίγες θερμίδες και απίθανη γεύση; Το Μαμα Πειναω σας προτείνει νόστιμες κρύες σούπες, ιδανικές για το καλοκαίρι.

1. Γκασπάτσο (κρύα ντοματόσουπα)

Κλασική και αγαπημένη σούπα με ισπανικό ταπεραμέντο και γεύση απλώς ασυναγώνιστη. Ο “δικός μας” Τάσος Αντωνίου στο βιβλίο μαγειρικής του “Για να μην ξαναπείς ποτέ Μαμα Πεινάω”, που κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Πατάκη, προτείνει την καλύτερη και γρηγορότερη συνταγή για σούπα γκασπάτσο ή gazpachο.  Δείτε τη συνταγή για γκασπάτσο εδώ. 

2. Σούπα με καρπούζι

Στο φαγητό όλα επιτρέπονται, αρκεί φυσικά το αποτέλεσμα να είναι νόστιμο. Μην απορείτε, λοιπόν, που σας προτείνουμε μια σούπα με καρπούζι. Δοκιμάστε την και θα βεβαιωθείτε ότι είναι γλυκιά, δροσερή και φυσική πεντανόστιμη. Δείτε τη συνταγή για κρύα σούπα με καρπούζι εδώ.

3. Σούπα με αγγούρι και γιαούρτι

Οι κρύες σούπες μας αρέσουν γιατί είναι χαμηλές σε θερμίδες και λιπαρά, όπως αυτή η σούπα με αγγούρι και γιαούρτι, ιδανική για ελαφρύ γεύμα ή βραδινό. Δείτε τη συνταγή για κρύα σούπα με αγγούρι και γιαούρτι εδώ.

4. Σούπα με αβοκάντο

Θρεπτικό και με πλούσια, μεστή γεύση το αβοκάντο μπορεί να γίνει το απόλυτο υλικό πασπαρτού. Σε αυτή την σούπα, συνδυάζουμε αβοκάντο και αγγούρι, προσθέτουμε αγαπημένα μυρωδικά και το αποτέλεσμα είναι φυσικά πεντανόστιμο. Δείτε τη συνταγή για κρύα σούπα με αβοκάντο εδώ. 

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Φαλάφελ

Αυθεντική συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Μαρμελάδα βερύκοκο με τζίντζερ

Υπέροχο καλοκαιρινή μαρμελάδα βερίκοκο! Διαλέξτε ώριμα βερίκοκα ποικιλίας Διαμαντοπούλου για τη μαρμελάδα. Προσθέστε λίγο τζίντζερ για να αναδείξετε τα αρώματα και την πλούσια γεύση της μαρμελάδας.

Μπρουσκέτες με ντομάτα και τυρί

Νόστιμες μπρουσκέτες με ντομάτα, τυρί και βασιλικό. Καταπληκτικό ορεκτικό που φτιάχνεται εύκολα, γρήγορα και οικονομικά!

Κορόνα από χοιρινό καρέ με γέμιση ρύζι

Κορόνα με βασιλική γέμιση και σάλτσα μήλου.

Περισσότερα άρθρα

12 μυστικά που δεν θα σου πει κανείς για τα γλυκά του κουταλιού

Μάθετε τα μυστικά που κανείς δεν θα σας πει για να φτιάχνετε άψογα σπιτικά γλυκά του κουταλιού.

Τι τρώμε την Καθαρά Δευτέρα

Ένας πλήρης οδηγός με όλα όσα πρέπει να προσέξουμε όταν αγοράζουμε τα σαρακοστιανά καλούδια για το γιορτινό τραπέζι.

Τα 6 μυστικά επιτυχίας για τέλεια ρεβίθια

Μυστικά για πεντανόστιμα ρεβίθια με οποιοδήποτε τρόπο κι αν τα μαγειρέψετε!

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ