Λαχανικά και φρούτα του Απριλίου

Λαχανικά και φρούτα του Απριλίου
μαμα πειναω youtube.com

Από την Μαρία Αϊβαλιώτη,

Μπορεί ένας μήνας να αρχίσει με ψέματα κι αστεία και να πάει καλά; Και βέβαια μπορεί, αν πρόκειται για τον Απρίλιο που κάνει ποδαρικό με φάρσες, πειράγματα και με ψεύτικες ιστορίες. Τέταρτος μήνας του χρόνου, συνδεδεμένος με την αναγέννηση της φύσης και τη μεγαλύτερη ορθόδοξη γιορτή, το Πάσχα, ο Απρίλιος έχει χιλιοτραγουδηθεί και υμνηθεί από αρκετούς  ποιητές και λογοτέχνες, ενώ στη λαϊκή παράδοση κατέχει ξεχωριστή θέση. Κι επειδή αστεία και ψέματα δεν χωρούν στη διατροφή μας, ας δούμε ποια φρούτα και λαχανικά ευδοκιμούν τον Απρίλιο.

Λαχανικά

  • Αγκινάρες
  • Αρακάς
  • Βρούβες
  • Κρεμμύδια ξερά και χλωρά
  • Κουκιά
  • Μπιζέλια
  • Ραδίκια
  • Ραπανάκια
  • Ρόκα
  • Σπανάκι
  • Σπαράγγια
  • Φασολάκια

Φρούτα

  • Λεμόνια
  • Μούσμουλα
  • Φράουλες
μαμα πειναω youtube.com