ΑρχικήΣυνταγέςΓλυκάΚορμός σοκολάτας με φράουλες
Κορμός σοκολάτας με φράουλες
Εκτύπωση

Κορμός σοκολάτας με φράουλες

Κορμός με σοκολάτα από τον Τάσο Αντωνίου. Φτιάξτε τον δικό σας κορμό με το αφράτο παντεσπάνι και πλούσια γέμιση με σαντιγί και μαρμελάδα φράουλα!
Πιάτο Γλυκά
Κουζίνα Διεθνής
Λέξη κλειδί Κορμός σοκολάτας με φράουλες
Προετοιμασία 10 λεπτά
Εκτέλεση 15 λεπτά
Συνολικός χρόνος 25 λεπτά
Μερίδες 10
Θερμίδες 249θερμίδες

Υλικά

  • 3 αυγά
  • 80 γρ. ζάχαρη
  • 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 70 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 2 κ.σ. κακάο σε σκόνη
  • 1/2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
  • 1/2 φλιτζ. μαρμελάδα φράουλα
  • 1 φλιτζ. κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά χτυπημένη σε σαντιγί
  • 1 φλιτζ. φράουλες κομμένες σε τέταρτα
  • ζάχαρη άχνη για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200οC και στρώνουμε λαδόκολλα σε ταψάκι 25 εκ.
  • Στο σταθερό μίξερ χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και το εκχύλισμα βανίλιας μέχρι να αφρατέψουν, για 4-5 λεπτά. Αφαιρούμε τον κάδο από το μίξερ και προσθέτουμε το αλεύρι, το κακάο και το μπέικιν πάουντερ. Ανακατεύουμε με μαρίζ, απαλά και κυκλικά, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. 
  • Μεταφέρουμε το μείγμα στο ταψάκι και ψήνουμε για 8-10 λεπτά. Μεταφέρουμε το ψημένο παντεσπάνι σε σχάρα και το αφήνουμε να κρυώσει καλά. Αφού κρυώσει,  το τοποθετούμε πάνω σε μια καθαρή πετσέτα κουζίνας. Αλείφουμε στην επιφάνεια τη μαρμελάδα φράουλα και το επικαλύπτουμε με τη σαντιγί. Αραδιάζουμε τις φράουλες και τυλίγουμε το παντεσπάνι με τη βοήθεια της πετσέτας σε ρολό. Μεταφέρουμε το ρολό σε πιατέλα και πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη άχνη. Σερβίρουμε σε φέτες.

Η καλύτερη συνταγή για το πιο νόστιμο κέικ που έχεις δοκιμάσει ποτέ! Δες τη συνταγή εδώ

More Greek recipes in English here

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Φαλάφελ

Αυθεντική συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Παστίτσιο με λαχανικά

Συνταγή για ελαφρύ παστίτσιο με λαχανικά.

Σαλάτα με πορτοκάλι, blue cheese και καρύδια

Υπέροχη πράσινη σαλάτα, ένα ελαφρύ πλήρες γεύμα. Σίγουρα θα την φτιάξετε ξανά και ξανά.

Χαλβάς σιμιγδαλένιος

Ο κλασικός σιμιγδαλένιος χαλβάς είναι αγαπημένο νηστίσιμο γλυκό. Αφήστε το σιμιγδάλι να καβουρντιστεί καλά και να μοσχομυρίσει το σπίτι γλυκό χαλβά!

Περισσότερα άρθρα

10 συνταγές της γιαγιάς κατά του πονόλαιμου

Ο πονόλαιμος μπορεί να καταπολεμηθεί με τις σπιτικές συνταγές και τα μυστικά της γιαγιάς!

Οι καλύτερες συνταγές για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι

Συνταγές για το γιορτινό χριστουγεννιάτικο τραπέζι.

9 τρόφιμα που μπορούμε να καταναλώσουμε ληγμένα

Κι όμως, δεν «χαλάνε» όλα τα τρόφιμα μετά την ημερομηνία λήξης τους. Δείτε εννέα τρόφιμα τα οποία μπορείτε να καταναλώσετε με ασφάλεια, υπό προϋποθέσεις, αφού έχουν λήξει.

2 ΣΧΟΛΙΑ

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Βαθμολογήστε τη συνταγή




εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ