7 παραλλαγές για πρωτότυπα σπιτικά hot dog

7 παραλλαγές για πρωτότυπα σπιτικά hot dog
μαμα πειναω youtube.com

Από την Μαρία Αϊβαλιώτη,

Μας αρέσει το hot dog αλλά και η ποικιλία και οι πειραματισμοί. Θέλουμε, λοιπόν, κάτι πέρα από το κλασικό hot dog με κέτσαπ και μουστάρδα. Δοκιμάσαμε πολλά και καταλήξαμε στους καλύτερους συνδυασμούς. Ιδού, λοιπόν, οι προτάσεις-προτιμήσεις μας για λαχταριστά hot dogs που ξεφεύγουν από τα συνηθισμένα.

1. Το ταϋλανδέζικο

7 παραλλαγές για πρωτότυπα σπιτικά hot dog

Ψιλοκομμένο καρότο, φέτες αγγουριού, καυτερή μαγιονέζα και λίγα φρέσκα φύλλα δυόσμου και το hot dog έχει μια ασιατική γεύση.

 

2. Το μεξικάνικο

7 παραλλαγές για πρωτότυπα σπιτικά hot dog

Κι όμως, το γκουακαμόλε ταιριάζει τέλεια με το αφράτο, ζουμερό λουκάνικο. Σπιτικό γκουακαμόλε (συνταγή εδώ) https://www.mamapeinao.gr/eukola-oikonomika-dips, ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι και σως tex-mex. Και το hot dog φορά σομπρέρο!

 

3. Το υγιεινό

7 παραλλαγές για πρωτότυπα σπιτικά hot dog

Πίκλες, ρόκα ή οποιοδήποτε άλλο λαχανικό θέλετε, παντζάρι, παρμεζάνα και το hot dog γίνεται υγιενό και με λίγες θερμίδες.

 

4. Το ιταλικό

7 παραλλαγές για πρωτότυπα σπιτικά hot dog

Η ιταλική γευστική παράδοση συναντά μια αυθεντική αμερικανική νοστιμιά. Μοτσαρέλα, ξίδι μπαλσάμικο, κέτσαπ, πιπέρι και φύλλα φρεσκοκομμένου βασιλικού και θα αναφωνήσετε "mamma mia".

 

5. Το τροπικό

7 παραλλαγές για πρωτότυπα σπιτικά hot dog

Κύβοι ανανά, φέτες κόκκινης γλυκιάς πιπεριάς, λίγο κόλιανδρο και κάθε μπουκιά θα σας ταξιδεύει σε μέρη τροπικά.

 

6. Στα κάρβουνα

7 παραλλαγές για πρωτότυπα σπιτικά hot dog

Φέτες ντομάτας και κρεμμυδιού, σως μπάρμπεκιου και το hot dog μόλις έχει βγει από τα κάρβουνα.

 

7. To ελληνικό

7 παραλλαγές για πρωτότυπα σπιτικά hot dog

Τελευταία και καλύτερη η ελληνική εκδοχή. Ελιές ψιλοκομμένες, γιαούρτι και αγγουράκι ή για τους μερακλήδες τζατζίκι και ιδού πώς τρώμε το hot dog εδώ.

 

 

Eικόνες από το http://www.realsimple.com/food-recipes/recipe-collections-favorites/quick-easy/hot-dog-recipes

Kεντρική εικόνα από το www.foodrepublic.com/2012/09/13/merguez-dogs-pickled-carrots-and-cumin-aioli-recip?

μαμα πειναω youtube.com