ΑρχικήΆρθραΦτιάξε μεσημεριανό σε 5 λεπτά

Φτιάξε μεσημεριανό σε 5 λεπτά

Από την Άννα Ευθυμίου,

Είναι μεσημέρι, το στομάχι ξεκινάει να γουργουρίζει κι εσύ δεν έχεις καμία όρεξη να μαγειρέψεις. Κανένα πρόβλημα. Αυτές οι συνταγές ετοιμάζονται σε 5 λεπτά και είναι τέλειες για αυτά τα μεσημέρια που η διάθεσή σου για μαγειρικούς πειραματισμούς είναι στα πατώματα.

1. Ομελέτα σε 1 λεπτό

Υλικά

  • 1 αυγό
  • 1 κουτ. σούπας γάλα
  • 2 κουτ. σούπας αλλαντικά της αρεσκείας σου
  • 2 κουτ. σούπας ημίσκληρο τυρί, θρυμματισμένο

Πώς θα το φτιάξεις

Χτυπάμε το αυγό σε ένα πλατύ μπολ ή βαθύ πιάτο μέχρι να βγάλει φουσκάλες στην επιφάνεια και προσθέτουμε τα αλλαντικά. Ψήνουμε στον φούρνο μικροκυμάτων στην πιο υψηλή θερμοκρασία για 30 δευτερόλεπτα. Κατόπιν σπρώχνουμε με κουτάλι τις ψημένες άκρες προς το κέντρο. Ψήνουμε για άλλα 15 έως και 45 δευτερόλεπτα, ανάλογα με το αν ψήθηκε καλά το αυγό. Ρίχνουμε 1 κουτ. σούπας τυρί. Διπλώνουμε στη μέση την ομελέτα και ρίχνουμε το υπόλοιπο τυρί.

2. Αυγά με ντομάτα και λουκάνικο

Υλικά

  • 2 αυγά
  • 2 κουτ. σούπας γάλα
  • 2 κουτ. σούπας σοταρισμένο ή ψημένο λουκάνικο σε κομματάκια
  • 1 κουτ. σούπας ημίκληρο τυρί
  • 2 κουτ. σούπας ντομάτα

Πώς θα το φτιάξεις

Χτυπάμε το αυγό σε ένα πλατύ μπολ ή βαθύ πιάτο μέχρι να βγάλει φουσκάλες στην επιφάνεια και προσθέτουμε το λουκάνικο. Ψήνουμε στον φούρνο μικροκυμάτων στην πιο υψηλή θερμοκρασία για 30 δευτερόλεπτα. Κατόπιν σπρώχνουμε με κουτάλι τις ψημένες άκρες προς το κέντρο. Ψήνουμε για άλλα 15 έως και 45 δευτερόλεπτα, ανάλογα με το αν ψήθηκε καλά το αυγό.

3. Σολομός σε φύλλο μαρουλιού

Υλικά

  • 1/2 φλιτζ. σολομό, ψιλοκομμένο
  • 1/2 φλιτζ. αγγούρι, ψιλοκομμένο
  • 1/4 φλιτζ. τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου (μαλακωμένο)
  • 2 φύλλα γαλλικής σαλάτας ή μαρούλι Romaine (από το εσωτερικό, για να είναι πιο σκληρά)

Πώς θα το φτιάξεις

Αναμειγνύουμε τον σολομό, το αγγούρι και το τυρί κρέμα. Προσθέτουμε αλατοπίπερο. Γεμίζουμε με το μείγμα την επιφάνεια του μαρουλιού, στο κέντρο, και απολαμβάνουμε.

4. Φωλίτσες τορτίγιας

Υλικά

  • 1 μεγάλη πίτα τορτίγια
  • 4 μικρά αυγά
  • 1/4 φλιτζ. γάλα
  • 1/2 φλιτζ. τριμμένο τυρί
  • ψιλοκομμένα λαχανικά

Πώς θα το φτιάξεις

Κόβουμε την πίτα σε 4 στρογγυλά πιτάκια. Γεμίζουμε με αυτά θήκες για mufins, σχηματίζοντας φωλιά στην κάθε θήκη. Ανακατεύουμε τα αυγά με το γάλα και προσθέτουμε τη μισή ποσότητα τυριού. Ισομοιράζουμε το μείγμα στις θήκες με τις πίτες και ρίχνουμε τα λαχανικά. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190οC για 10 λεπτά. Κατόπιν προσθέτουμε το υπόλοιπο τυρί και ψήνουμε για άλλα 5 λεπτά.

Εικόνα via http://brunchtimebaker.com/2014/07/15/mini-egg-and-cheese-tortilla-cups/

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Παραδοσιακά φαλάφελ

Παραδοσιακή συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Πατάτες ογκρατέν

Πατάτες ογκρατέν του Τάσου Αντωνίου. Μια λαχταριστή συνταγή για πατάτες α λα κρεμ με τυριά που λιώνουν στο στόμα.

Piña Colada

Συνταγή για Piña Colada.

Παγωτό καϊμάκι μαστιχωτό

Το πιο απίθανο μαστιχωτό παγωτό καϊμάκι που έχετε δοκιμάσει. Πριν το σερβίρετε, αφήστε το παγωτό καϊμάκι στο ψυγείο για μισή ώρα ώστε να μαλακώσει και να γίνει τέλειο.

Περισσότερα άρθρα

Πώς θα ξεπαγώσεις το κρέας σε 5 λεπτά

Ξέχασες το κρέας στην κατάψυξη και πρέπει να μαγειρέψεις άμεσα; Μάθε πώς θα ξεπαγώσεις το κρέας σε 5 λεπτά μόλις με αυτό το μυστικό κόλπο.

9+1 συνταγές για παγωτό που θα λατρέψεις

 Σπιτικό παγωτό σε αγαπημένες γεύσεις και δοκιμασμένες συνταγές, με ελάχιστα υλικά και χωρίς παγωτομηχανή!

9 τρόφιμα που μπορούμε να καταναλώσουμε ληγμένα

Κι όμως, δεν «χαλάνε» όλα τα τρόφιμα μετά την ημερομηνία λήξης τους. Δείτε εννέα τρόφιμα τα οποία μπορείτε να καταναλώσετε με ασφάλεια, υπό προϋποθέσεις, αφού έχουν λήξει.

1 ΣΧΟΛΙΟ

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ