ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ 2012 για το κρασί

ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ 2012 για το κρασί

ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ 2012: Το κρασί και τα μυστικά του

Γιάννος Κωνσταντίνου

Τα μυστικά της απόλαυσης του κρασιού, το σωστό σερβίρισμα και το αρμονικό πάντρεμα κρασιού με το φαγητό καθώς και πολλές άλλες χρήσιμες συμβουλές θα βρει ο αναγνώστης σ’ αυτό το ημερολόγιο-οδηγό που διανθίζεται από πλούσιο φωτογραφικό υλικό.


Ένα γεύμα χωρίς κρασί είναι σαν μια μέρα χωρίς ήλιο.

Λουδοβίκος Παστέρ


Το κρασί είναι εμφιαλωμένη ποίηση.

Ρόμπερτ Λούις Στίβενσον

 

Ο Γιάννος Κωνσταντίνου γράφει για το κρασί εδώ και χρόνια. Ασχολείται με αυτό ακόμα περισσότερα. Έχει αρθρογραφήσει σε πολλά έντυπα στην Κύπρο και το εξωτερικό και έχει εκδώσει έξι βιβλία, τέσσερα στα ελληνικά και δύο στα αγγλικά. Το βιβλίο του Τhe Cyprus Wine Guide έχει διακριθεί στον παγκόσμιο διαγωνισμό βιβλίων γεύσης «Gourmand World Cookbook Awards» ως ο καλύτερος οδηγός κρασιού στον κόσμο για το 2006.

Από τις εκδόσεις ΜΕΤΑΙΧΜΙΟ κυκλοφορεί το βιβλίο του Ανακαλύπτω το κρασί, το οποίο τιμήθηκε με τον τίτλο Best National Wine Book για την Ελλάδα, ενώ ήταν υποψήφιο για το βραβείο Best in the world στο πλαίσιο των βραβείων Gourmand.