Κέικ καρότο με γιαούρτι

Μία πανεύκολη συνταγή για αχνιστό και αφράτο κέικ καρότου με γιαούρτι. Το γιαούρτι είναι το υλικό που κάνει τη διαφορά σε αυτό το φανταστό γλυκό!

Προετοιμασία: 5 λεπτά

Μαγείρεμα: 30 λεπτά

Μερίδες: 8

Κέικ καρότο με γιαούρτι
μαμα πειναω youtube.com
Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στον αέρα στους 180οC.

Σε σταθερό μίξερ, βάζουμε όλα τα υλικά στο μπολ και χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα με το φτερό μέχρι να ομογενοποιηθούν. Βουτυρώνουμε καλά μία φόρμα 22 εκ. και στρώνουμε λαδόκολλα στη βάση της. Αδειάζουμε το μείγμα και ψήνουμε για 30 περίπου λεπτά.

μαμα πειναω youtube.com