ΑρχικήΣυνταγέςΖυμαρικάΜακαρόνια με σάλτσα ντομάτας (ναπολιτέν)

Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας (ναπολιτέν)

Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας (ναπολιτέν). Αγαπημένη συνταγή σε όλο τον κόσμο.

Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας
Εκτύπωση

Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας

Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας από τον Τάσο Αντωνίου. Αυτή η σάλτσα είναι ιδανική βάση για μακαρόνια, πίτσα, κεφτέδες και άλλες συνταγές. Η πιο εύκολη μακαρονάδα ναπολιτέν με κόκκινη σάλτσα!
Πιάτο Κυρίως πιάτα
Κουζίνα Ελληνική
Λέξη κλειδί Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας
Προετοιμασία 5 λεπτά
Εκτέλεση 30 λεπτά
Συνολικός χρόνος 35 λεπτά
Μερίδες 4
Θερμίδες 480θερμίδες

Υλικά

  • 1 πακέτο σπαγγέτι
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • ¼ κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • ½ συσκευασία ντομάτα κονκασέ
  • 1 πρέζα ζάχαρη
  • ½ ντομάτα τριμμένη
  • 1 φλιτζ. νερό
  • ½ σφηνάκι τσίπουρο
  • αλάτι πιπέρι
  • φρέσκο βασιλικό
  • 100 γρ. κίτρινο τυρί τριμμένο

Εκτέλεση

  • Ετοιμάζουμε τη σάλτσα: σε μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο για 1 λεπτό. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και σοτάρουμε για 1 λεπτό ακόμα ανακατεύοντας τον πελτέ με ξύλινη κουτάλα.
  • Ρίχνουμε την ντομάτα κονκασέ, τη ζάχαρη και το νερό. Σβήνουμε με τσίπουρο. Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε τη σάλτσα να σιγοβράσει για 25 λεπτά. Η σάλτσα είναι έτοιμη όταν πήξει και απορροφήσει όλα τα υγρά.
  • Βράζουμε τα σπαγγέτι al dente σε κατσαρόλα με άφθονο αλατισμένο νερό.
  • Σερβίρουμε τα ζυμαρικά σε πιάτο και τα περιχύνουμε με τη σάλτσα ντομάτας. Γαρνίρουμε με φύλλα βασιλικού και τριμμένο τυρί.

Δείτε επίσης: Η καλύτερη πορτοκαλόπιτα

Greek recipes in English: Visit MyGreekSalad.com

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Φαλάφελ

Αυθεντική συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Μπισκοτογλυκό ψυγείου με μπανάνα

Αυτό το φανταστικό γλυκό ψυγείου με μπισκότα, μπανάνες και ζαχαρούχο γάλα είναι τέλειο για κάθε περίσταση. Προσθέστε πραλίνα φουντουκιού για ακόμα πιο κολασμένο αποτέλεσμα.

Κέικ καρότο με επικάλυψη κρέμας τυριού

Πολύ γευστικό και υγιεινό κέικ με απίθανη επικάλυψη από τυρί κρέμα. Συγκλονιστική συνταγή, πολύ εύκολη και πολύ νόστιμη.

Πατάτες ογκρατέν

Πατάτες ογκρατέν του Τάσου Αντωνίου. Μια λαχταριστή συνταγή για πατάτες α λα κρεμ με τυριά που λιώνουν στο στόμα.

Περισσότερα άρθρα

Το παγωτό με δυο υλικά που τρέλανε το ίντερνετ

Δες τη συνταγή για παγωτό με δυο μόνο υλικά που έχει τρελάνει το ίντερνετ!

3 λόγοι για να φοράμε γάντια όταν πλένουμε πιάτα

Γιατί πρέπει να φοράμε γάντια όταν πλένουμε τα πιάτα; Τρεις πολύ καλοί λόγοι που βοηθούν να λάμπουν τα πιάτα αλλά και να προστατεύσουμε την επιδερμίδα μας.

5 νησιώτικες κουζίνες που λατρεύουμε

Δώσε στυλ στην κουζίνα του εξοχικού σου και πάρε έμπνευση από τις παρακάτω νησιώτικες κουζίνες που σίγουρα θα λατρέψεις!

3 ΣΧΟΛΙΑ

  1. Φοβερή συνταγή! Νόμιζα οτι ήξερα να φτιάχνω σωστα μακαρονια με σάλτσα ντομάτας αλλά τελικά σήμερα έμαθα. Μπράβο η συνταγή σου μας έχει κάνει χαρούμενους όλους στο σπίτι!!!!

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Βαθμολογήστε τη συνταγή




εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ