ΑρχικήΣυνταγέςΠίτσα πάνω σε τηγανητές πατάτες (βίντεο)

Πίτσα πάνω σε τηγανητές πατάτες (βίντεο)

Πίτσα πάνω σε τηγανητές πατάτες (βίντεο). Πρωτότυπη συνταγή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Ιδανική συνταγή για πάρτυ

Πίτσα πάνω σε τηγανητές πατάτες
Εκτύπωση

Πίτσα πάνω σε τηγανητές πατάτες (βίντεο)

Πιάτο Κυρίως πιάτα
Κουζίνα Ελληνική
Λέξη κλειδί Πίτσα πάνω σε τηγανητές πατάτες
Προετοιμασία 25 λεπτά
Εκτέλεση 10 λεπτά
Συνολικός χρόνος 35 λεπτά
Μερίδες 7
Θερμίδες 543θερμίδες

Υλικά

  • 300 γρ. πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε μέτρια κομμάτια
  • ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
  • αλάτι
  • 2 φλιτζ. τυρί κίτρινο
  • 5-6 φέτες μπέικον
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1/4 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 2 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες
  • 1/2 πρέζα ζάχαρη
  • 1 φλιτζ. νερό

Εκτέλεση

  • Σε κατσαρόλα ή μεγάλο βαθύ τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά ζεσταίνουμε το ηλιέλαιο να κάψει καλά. Τηγανίζουμε τις πατάτες μέχρι να πάρουν χρώμα και να γίνουν τραγανές.
  • Παράλληλα ετοιμάζουμε τη σάλτσα ντομάτας: Σε κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και σοτάρουμε το κρεμμύδι ώσπου να χρυσίσει. Προσθέτουμε το σκόρδο και σοτάρουμε για 1 λεπτό ακόμα. Ρίχνουμε στην κατσαρόλα τις ψιλοκομμένες ντομάτες, τη ζάχαρη και το νερό. Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε τη σάλτσα να βράσει σε μέτρια φωτιά για περίπου 30 λεπτά, ανακατεύοντας τακτικά με ξύλινη κουτάλα. Η σάλτσα είναι έτοιμη όταν πήξει και δεν έχει καθόλου ζουμιά. 
  • Στρώνουμε τις τηγανητές πατάτες στο πάτο ενός ταψιού φροντίζοντας η στρώση να είναι πυκνή χωρίς πολλά κενά για να έχει ένα ωραίο συμπαγές αποτέλεσμα. Περιχύνουμε με τη σάλτσα, πασπαλίζουμε με το τριμμένο τυρί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC για 5′ λεπτά. Βγάζουμε  από το φούρνο και τοποθετούμε στην επιφάνεια το μπέικον. Ψήνουμε στον φούρνο για άλλα 5 λεπτά, να ροδίσει και το μπέικον.

Δείτε επίσης: Συνταγή για το τέλειο Μπανόφι

Greek recipes in English: Visit MyGreekSalad.com

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Φαλάφελ

Αυθεντική συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Κρόνατς ή cronuts

Η αυθεντική συνταγή για κρόνατς ή cronuts!

Ρολάκια πίτσας

Πεντανόστιμα ρολάκια πίτσας. Δοκιμάστε σήμερα κιόλας αυτή την υπέροχη πίτσα σε ρολάκια από αφράτη σφολιάτα.

Μελιτζάνες ιμάμ μπαϊλντί

Οι μελιτζάνες ιμάμ μπαϊλντί είναι το πιο αγαπημένο λαδερό φαγητό! Σερβίρετε με φρέσκια ντομάτα και φέτα και θα εκπλαγείτε με την υπέροχη αυτή συνταγή.

Περισσότερα άρθρα

Ιδέες για να διακοσμήσετε τη βασιλόπιτα

Η φετινή βασιλόπιτα θα είναι η ομορφότερη χάρη σε αυτά τα μικρά μυστικά διακόσμησης!

Λαχταριστές συνταγές με ροδάκινα

Λαχταριστές καλοκαιρινές συνταγές με ροδάκινα της εποχής! Ροδάκινα στρουμπουλά και ζουμερά που μπαίνουν στις συνταγές μας και χαρίζουν απίστευτες γεύσεις!

Τα 6 μυστικά για καταπληκτική ζύμη για τάρτα

Μάθετε τα μυστικά για τις καλύτερες σπιτικές τάρτες.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Βαθμολογήστε τη συνταγή




εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ