ΑρχικήΣυνταγέςΣορμπέ σοκολάτα
Εκτύπωση

Σορμπέ σοκολάτα

Σορμπέ σοκολάτα! Συνταγή για πεντανόστιμο σορμπέ εύκολα και γρήγορα.
Πιάτο Γλυκά
Κουζίνα Διεθνής
Λέξη κλειδί Σορμπέ σοκολάτα
Προετοιμασία 10 λεπτά
Μερίδες 6
Θερμίδες 200θερμίδες

Υλικά

  • 500 ml νερό
  • 150 γραμμ. μαύρη ζάχαρη
  • 200 γραμμ. κρυσταλλική ζάχαρη
  • 65 γραμμ. άγλυκο κακάο
  • 50 γραμμ. μαύρη σοκολάτα 70% ψιλοκομμένη ή τριμμένη
  • 2 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 κ. γλ. στιγμιαίος καφές

Εκτέλεση

  • 1. Βάζουμε το νερό, τα δύο είδη ζάχαρης και το κακάο σε μια κατσαρόλα. Τα αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά να πάρουν βράση και τα βράζουμε για 5΄ ανακατεύοντας συνεχώς να λιώσει καλά η ζάχαρη. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και βράζουμε για 3΄ ακόμα.
  • 2. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τη σοκολάτα, τη βανίλια και τον καφέ. Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν τα υλικά και αφήνουμε το μίγμα να κρυώσει. Το παγώνουμε στο ψυγείο και στη συνέχεια το βάζουμε στην παγωτομηχανή.
  • 3. Αν δεν έχουμε παγωτομηχανή, παγώνουμε για λίγες ώρες στην κατάψυξη. Όταν αρχίσει να πήζει, με ένα πιρούνι το ξύνουμε και το χτυπάμε με μίξερ χειρός να φουσκώσει. Το παγώνουμε ξανά. Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία 2-3 φορές. Όσο πιο πολύ το χτυπήσουμε τόσο πιο αφράτο θα γίνει.

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Φαλάφελ

Αυθεντική συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Καρυδόπιτα με σοκολάτα (μελαχρινή)

Μια μοναδική συνταγή για τo αγαπημένo γλυκό καρυδόπιτα με σοκολάτα και σιρόπι, γνωστό και ως “μελαχρινή”. Αντί για καρύδια πειραματιστείτε με άλλους ξηρούς καρπούς και βρείτε τον αγαπημένο σας συνδυασμό.

Strawberry daquiri (ντάκιρι φράουλα)

Συνταγή για strawberry daquiri (ντάκιρι φράουλα)!

Σπαγγέτι με λιαστή ντομάτα

Συνταγή για πικάντικη μακαρονάδα με λιαστή ντομάτα !

Περισσότερα άρθρα

8 υπέροχες συνταγές χωρίς κρέας που θα λατρέψετε

Συνταγές χωρίς κρέας, εύκολες, γρήγορες, πεντανόστιμες, και ιδιαίτερα οικονομικές, για όλη την οικογένεια!

Ο απίστευτος λόγος που πρέπει να βάζεις τα μπαχαρικά στην κατάψυξη

Τα μπαχαρικά είναι ένας τρόπος να προσθέσεις γεύση στο φαγητό σου. Ήξερες όμως ότι είναι αγαπημένη τροφή και για ζιζάνια και άλλα έντομα;

Πώς μαγειρεύουμε τα μανιτάρια;

Πώς μαγειρεύουμε τα μανιτάρια ανάλογα με την ποικιλία τους;

1 ΣΧΟΛΙΟ

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Βαθμολογήστε τη συνταγή




εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ