Το μενού του θρυλικού Τιτανικού!

Το μενού του θρυλικού Τιτανικού!

Φέτος συμπληρώνονται 100 χρόνια από το παρθενικό ταξίδι του Τιτανικού που ξεκίνησε στις 10 Απριλίου 1912  και τερματίστηκε βίαια και πρόωρα λίγες μέρες αργότερα, στις 15 Απριλίου. Το ναυάγιο του Τιτανικού, πρωταγωνιστής σε ντοκυμαντέρ και σε μια επιτυχημένη κινηματογραφική ταινία το 1997, ακόμα και τώρα δεν μας αφήνει ασυγκίνητους.   

Με αφορμή την επέτειο των 100 χρόνων, ο οίκος δημοπρασιών Bonhams στη Νέα Υόρκη αποφάσισε να βγάλει προς πώληση διάφορα αντικείμενα που βρέθηκαν στο ναυάγιο του πλοίου ή που είχαν στην κατοχή τους ορισμένοι διασωθέντες. Ανάμεσα στα αντικείμενα, συγκαταλέγεται και ο κατάλογος του τελευταίου δείπνου του Τιτανικού που σερβιρίστηκε στους  επιβάτες της πρώτης θέσης του πλοίου, ο οποίος και πωλήθηκε εναντι 122.000 δολλαρίων. 

Μάλιστα, το εστιατόριο "Prime Meats" στο Μπρούκλιν της Νέας Υόρκης, στις 15 Απριλίου, δημιούργησε και πρότεινε στους πελάτες του το "θρυλικό μενού" των 10 πιάτων που δοκίμασαν οι επιβάτες λίγο πριν το μοιραίο τέλος, το προηγούμενο βράδυ. Το σύγχρονο δείπνο του Τιτανικού  κόστιζε 115 δολλάρια- περίπου 87 ευρώ- ανά άτομο και περιελάμβάνε:

  • Στρείδια
  • Χτένια κονσομέ με ζωμό βοδινού
  • Φιλέ μινιόν με αγκινάρες
  • Σαλάτα με ρόκα, τρούφα και φουά γκρα
  • Ψητή πάπια με σάλτσα μήλου
  • Αρνί με σάλτσα μέντας και φιστικιού και πουρέ πατάτας και μπιζελιών
  • Σαλάτα
  • Πιτσούνια ψητά
  • Κρύα σπαράγγια με σως βινεγκρέτ συνοδευόμενα με αυγά ορτυκιού και φουά  γκρα με σέλινο  
  • Πουτίγκα

 

Καλή όρεξη...

 

 

Μιμή Δράκου