Go Back
Σπαγγέτι με βούτυρο
Print Recipe
5 from 1 vote

Σπαγγέτι με βούτυρο

Σπαγγέτι βουτύρου από τον Τάσο Αντωνίου. Η πιο γευστική και εύκολη μακαρονάδα με βούτυρο και σκόρδο που έχετε δοκιμάσει!
Προετοιμασία5 λεπτά
Εκτέλεση10 λεπτά
Συνολικός χρόνος15 λεπτά
Course: Κυρίως πιάτα
Cuisine: Ελληνική
Keyword: Σπαγγέτι με βούτυρο
Servings: 3
Θερμίδες: 329θερμίδες

Ingredients

  • 500 γραμ. ζυμαρικά σπαγγέτι
  • 4 κ.σ χυμό λεμονιού
ξύσμα 2 λεμόνια

  • 50 γρ. βούτυρο
  • 3 σκελίδες σκόρδο καθαρισμένο και ψιλοκομμένο
  • 4 κ.σ.

    χυμός λεμονιού
 και ξύσμα

  • λίγα φύλλα βασιλικό
 για το γαρνίρισμα

Instructions

  • Βράζουμε τα μακαρόνια σε μια κατσαρόλα με αρκετό αλατισμένο νερό μέχρι να γίνουν al dente.
  • Σε μια μικρή κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο και το αφήνουμε στη φωτιά μέχρι να πάρει ένα ελαφρώς καστανό χρώμα. 

  • Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο και τσιγαρίζουμε για περίπου μισό λεπτό. 

  • Ρίχνουμε το μείγμα στα μακαρόνια, προσθέτουμε το χυμό και το ξύσμα λεμονιών και γαρνίρουμε με λίγα φύλλα βασιλικού.