Σαλάτα Coleslaw
Print Recipe
5 from 1 vote

Σαλάτα Coleslaw

Prep Time10 λεπτά
Course: Ορεκτικά
Cuisine: Διεθνής
Keyword: Σαλάτα Coleslaw
Servings: 7

Ingredients

  • 1 κιλό λάχανο
  • 2 κλωνάρια σέλερι
  • 1 μήλο
  • 1 κόκκινη πιπεριά
  • 2 μικρά καρότα
  • 1 μέτριο κρεμμύδι
  • 2 κ.σ. ξίδι
  • 1 φλ. τσαγιού σπιτική μαγιονέζα
  • 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • Λίγη ζάχαρη 1 πρέζα

Instructions

  • Τοποθετούμε το λάχανο, το σέλερι και τα καρότα σε μεγάλο μπολ. Περιχύνουμε με το ξίδι και ανακατεύουμε καλά τα λαχανικά. Αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση και πασπαλίζουμε με μια πρέζα ζάχαρη. Προσθέτουμε τον μαϊντανό, τη μαγιονέζα και ανακατεύουμε καλά τα υλικά. Σκεπάζουμε με μεμβράνη το μπολ και αφήνουμε για δυο ώρες στο ψυγείο, να δέσουν οι γεύσεις. Λίγο πριν σερβίρουμε τη σαλάτα coleslaw, δοκιμάζουμε το αλατοπίπερο και το ξίδι και, αν χρειαστεί, προσθέτουμε επιπλέον.