Κέικ καρότο με γιαούρτι
Κέικ καρότο με γιαούρτι, πανεύκολη συνταγή για κεικ. Νόστιμο κείκ για όλους με απλά υλικά που έχετε στο σπίτι. Το καρότο με το γιαούρτι δημιουργούν έναν ιδιαίτερο συνδιασμό δημιουργώντας ένα τέλειο σπιτικο γλυκο.
Προετοιμασία5 λεπτά λεπτά
Εκτέλεση30 λεπτά λεπτά
Συνολικός χρόνος35 λεπτά λεπτά
Course: Γλυκά
Cuisine: Ελληνική
Keyword: Κέικ καρότο με γιαούρτι
Servings: 8
Θερμίδες: 250θερμίδες
- 300 γρ. γιαουρτι
- 4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
- 240 γρ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου
- 400 γρ. ζάχαρη
- 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 20 γρ. μπέικιν πάουντερ
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στον αέρα στους 180οC.
Σε σταθερό μίξερ, βάζουμε όλα τα υλικά στο μπολ και χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα με το φτερό μέχρι να ομογενοποιηθούν. Βουτυρώνουμε καλά μία φόρμα 22 εκ. και στρώνουμε λαδόκολλα στη βάση της. Αδειάζουμε το μείγμα και ψήνουμε για 30 περίπου λεπτά.