Χριστούγεννα στο New Taste

Χριστούγεννα στο New Taste

Το NEW TASTE, ο νέος, αγαπημένος προορισμός γεύσης στο κέντρο της πόλης, δημιουργεί εντυπωσιακές γευστικές προτάσεις για τα  Χριστούγεννα και  την  Πρωτοχρονιά και δίνει το μοναδικό του στίγμα αυτές τις γιορτές.

Στο εμβληματικό design περιβάλλον του, σε επιμέλεια των σχεδιαστών αδελφών Campana, τις Κυριακές 23 και 30 Δεκεμβρίου καθώς και τις Παραμονές Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς η γευστική απόλαυση συνοδεύεται από γιορτινούς ήχους live σαξοφώνου. 

Για την Παραμονή Χριστουγέννων και ανήμερα τα Χριστούγεννα, ο chef Steven Frost έχει επιλέξει εκλεκτές γεύσεις με ιδιαίτερους συνδυασμούς και πολλές εκπλήξεις. 


Christmas Eve Gala Dinner, 24/12/2012 (€80)

Served «Family Style»

  • Spring Rolls καραβίδαςμε σάλτσα μάνγκο
  • Πίτσα με μοτσαρέλα, ρόκα και μανιτάρια
  • Sliders από μοσχαρίσιο κιμά Angus με τυρί comte και καπνιστή πάπρικα 
  • Στρείδια Ψητάμε βούτυρο escargot
  • Σαλάτα από τρυφερό baby σπανάκιμε αχλάδι, ρόδι, dressing από τυρί gorgonzola και καρύδια 

 Main Dishes

  • Ριζότο κολοκύθας με φασκόμηλο και κάστανο ή
  • Γαλοπούλα ψητή με παραδοσιακά συνοδευτικά ή
  • Ψητό μοσχαρίσιο Rib Eye με γλασαρισμένα κρεμμυδάκια και σάλτα κόκκινου κρασιού

Side Dishes

  • Πουρές πατάτας
  • Τραγανές ψητές πατάτες με Κρόκο Κοζάνης
  • Ψητά λαχανικά με μέλι
  • Σπανάκι βουτύρου
Desserts
  • Ζεστό strudel με σάλτσα butterscotch
  • Καφές με Μίνι κρουασάν 
Kid’s Choice
  • Σνίτσελ γαλοπούλας με ζυμαρικά ή πατάτες τηγανιτές και σάλτσα ντομάτας


Christmas Day Lunch, 25/12/2012 (€60) - Buffet

Appetizers

  • Χωριάτικη σαλάτα με καπαρόφυλλα
  • Ψητές γλυκοπατάτες με σιρόπι σφένδαμου
  • Τρυφερό baby σπανάκι με ρόδι και κατσικίσιο τυρί
  • Γαριδοσαλάτα με φασολάκια και dressing σκόρδου
  • Σολομός μαριναρισμένος σε παντζάρια, με horseradish 
  • Αχιβάδες cherrystone με βινεγκρέτ από shallot
  • Φάβα με κριτσίνια από καραμελωμένα κρεμμύδια
  • Chorizo Iberico de Bellotta 
  • Prosciutto Cotto με Piccalilli
  • Salami cacciatore
  • Τυρί Manchego (Ισπανία)
  • Κατσικίσιο τυρί Chablis Feuille (Γαλλία)
  • Γραβιέρα Κρήτης
  • Τυρί Gorgonzola (Ιταλία)
Soup
  • Σούπα από κολοκύθα 
Main Dishes
  • Αρνάκι φρικασέ
  • Μοσχαρίσια φιλετάκια με μανιτάρια και σάλτσα κόκκινου κρασιού 
  • Φιλέτο σολομού με βούτυρο escargot
  • Λαυράκι ατμού με κόλιανδρο και σάλτσα σόγιας
  • Παραδοσιακή ψητή γαλοπούλα
  • Ολόκληρη ψητή σφυρίδα
  • Πέννες με άγρια μανιτάρια και κρέμα τρούφας
SIde Dishes
  • Baby πατάτες ψητές με μουστάρδα
  • Τρυφερά λαχανικά βουτύρου
  • Λιβανέζικο πιλάφι
Kid’s Corner
  • Πένες pomodoro
  • Γαλοπούλα à la Crème με  πατάτες τηγανητές
Desserts
  • Χριστουγεννιάτικος κορμός
  • Λουκουμάδες με μέλι και καρύδια