ΑρχικήΆρθραΖαχαροπλαστεία Esperia

Ζαχαροπλαστεία Esperia

Ο chef pâtissier Νίκος Μαρνέρης και ιδιοκτήτης των ζαχαροπλαστείων Esperia μας ανοίγει τις πόρτες του μαγαζιού του και μας υποδέχεται με γλυκές καλημέρες.

Το 1980 ο Νίκος Μαρνέρης ξεκίνησε την εταιρία Esperia ανοίγοντας το κατάστημα της Νέας Σμύρνης. Λίγα χρόνια αργότερα, δημιουργεί το Esperia Catering για να προσφέρει υψηλού ποιοτικού επιπέδου υπηρεσίες. Συνεργαζόμενος πάντα με τους καλύτερους chefs διεγείρει και ικανοποιεί και τις πιο αυστηρές γαστρονομικές απαιτήσεις.

Ύστερα από σπουδές και σεμινάρια στη Valrhona και στην École Paul Bocuse, σήμερα έπειτα από τριάντα και πλέον χρόνια στο χώρο της εστίασης μετράει τρία καταστήματα με μια αστείρευτη πηγή έμπνευσης που μπορεί να ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.

Tελευταία γλυκιά προσθήκη στην αλυσίδα Esperia είναι το κατάστημα στον Άγιο Στέφανο, όπου θα απολαύσουμε τον πρωινό καφέ μας με τη συνοδεία σνακ. Εμείς δοκιμάσαμε εκπληκτική τούρτα κρέμα γιαούρτι με φράουλα και σμέουρα – must μετά τη Μ. Εβδομάδα, φυσικά! Και επειδή ο κύριος Νίκος κατάλαβε πόσο sweet afficionados είμαστε, μας αποκάλυψε το νέο γλυκό που θα ραγίσει καρδιές: palet passion με τραγανό μπισκότο καρύδας και κρέμα από φρούτα του πάθους. Ήδη μας τρέχουν τα σάλια!

 

Esperia

Λεωφ. Τραπεζούντος 27, Άγιος Στέφανος, T. 2106215730 

Κράτητος 63, Νέα Σμύρνη, T. 2109348645 

Λεωφ. Πρωτόπαππα & Πύργου 2, Ηλιούπολη, T. 2109935730
 

 

 

Νικόλαος Πυλαρινός

Φωτογραφίες: Τάσος Αντωνίου, Twentyseven Creative Lab

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Φαλάφελ

Αυθεντική συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Μυρμηγκάτο

Το μυρμηγκάτο είναι ένα λαχταριστό σοκολατένιο σιροπιαστό κέικ με επικάλυψη από κρέμα κακάο! Είναι μπελαλίδικη συνταγή αλλά η νοστιμιά του κέικ αυτού θα σας ξετρελάνει.

Εσπρέσο αφογκάτο (εσπρέσο με παγωτό)

Ο εσπρέσο αφογκάτο είναι ο συνδυασμός ζεστού καφέ εσπρέσο με παγωτό. Μια αγαπημένη ιταλική συνταγή που μπορείτε να σερβίρεται ως επιδόρπιο.

Γαριδοπίλαφο

Γαριδοπίλαφο στο τηγάνι. Απολαυστικό ρύζι πιλάφι με γαρίδες και κουρκουμά για πλούσιο χρώμα και μοναδικό άρωμα.

Περισσότερα άρθρα

10 μυστικά για τέλεια λαδερά!

Μάθετε τα μυστικά και τις καλύτερες συνταγές για λαδερά σαν της μαμάς!

11 tips για να πετυχαίνει κάθε συνταγή

11 tips για να πετυχαίνετε κάθε συνταγή μαγειρικής!

Τέσσερα καλοκαιρινά σνακ που μπορείς να τρως αντί για παγωτό

Θρεπτικά, δροσερά και ισορροπημένα διατροφικά σνακ που θα σε κρατήσουν χορτάτο και γεμάτο ενέργεια!

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ