Σουφλέ με ζυμαρικά
Σουφλέ με ζυμαρικά από τον Τάσο Αντωνίου! Εύκολη και γρήγορη συνταγή για σουφλέ ζυμαρικών με μόνο 4 υλικά. Φτιάξτε την πιο νόστιμη μακαρονάδα φούρνου με υλικά που έχετε ήδη στην κουζίνα σας.
Servings: 6
Calories: 420θερμίδες
Ingredients
- 400 γρ. πέννες
- 3 αυγά χτυπημένα
- 300 ml κρέμα γάλακτος light
- 1 φλιτζάνι ρεγκάτο
Instructions
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180oC.
- Σε κατσαρόλα βράζουμε τα ζυμαρικά μέχρι να μαλακώσουν, όχι όμως πλήρως γιατί θα συνεχιστεί το μαγείρεμα στον φούρνο. Τα σουρώνουμε και τα επαναφέρουμε στην κατσαρόλα. Προσθέτουμε το σκόρδο, τα αυγά, την κρέμα γάλακτος και το μισό τυρί. Ανακατεύουμε καλά. Μεταφέρουμε το μείγμα σε πυρίμαχο σκεύος. Ψήνουμε για 30 λεπτά.