Τηγανιά με σουτζούκι
Τηγανιά με σουτζούκι. Συνταγη με το αγαπημενο και πικαντικο σουτζουκι. Ευκολη συνταγη γεματη νοστιμια
Servings: 3
Calories: 560θερμίδες
Ingredients
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 συσκευασία άσπρα μανιτάρια
- 12 ντοματίνια
- 1 σουτζούκι ίσιο ΜΙΡΑΝ καυτερό
- 200 γρ. γραβιέρα κομμένη σε κυβάκια
- μαϊντανός για το σερβίρισμα
- αλάτι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Instructions
- Σε τηγάνι σε μέτρια φωτιά ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο. Προσθέτουμε τα μανιτάρια. Αλατίζουμε κατά βούληση.
- Με το μαχαίρι, χαράζουμε ελαφρώς την επιφάνεια του σουτζουκιού, αφαιρούμε το έντερο και το κόβουμε σε μέτριες φέτες. Προσθέτουμε στο τηγάνι το σουτζούκι, ανακατεύουμε και σοτάρουμε για λίγα δευτερόλεπτα. Προσθέτουμε τη γραβιέρα και ανακατεύουμε γρήγορα, μέχρι να λιώσει το τυρί. Σερβίρουμε αμέσως γαρνίροντας με μαϊντανό.