Το μενού της εβδομάδας (20/3 – 26/3)

Από την ομάδα του Μαμα Πειναω,

Άλλη μια εβδομάδα ξεκινά και όλο και πλησιάζει το τέλος της Σαρακοστής. Αυτήν την εβδομάδα, την καθιερωμένη νηστεία “σπάει” η γιορτή της 25ης Μαρτίου, όπου απολαμβάνουμε άφθονο μπακαλιάρο. Η νηστεία και τις υπόλοιπες μέρες, όμως, θέλει νοστιμιά, γι’ αυτό και σου προτείνουμε υπέροχες νηστίσιμες συνταγές αλλά και προτάσεις για τον μπακαλιάρο ανήμερα του Ευαγγελισμού. Δες αναλυτικά το μενού για την 25η Μαρτίου με ένα κλικ εδώ.

Δευτέρα

Αγαπημένο πιάτο από την Ικαρία είναι το σοφικό ή σουφικό! Μελιτζάνες, κολοκυθάκια, φασολάκια και πολλά άλλα λαχανικά που εσείς προτιμάτε συνθέτουν ένα πεντανόστιμο λαδερό φαγητό. Δείτε τη συνταγή για σοφικό εδώ. 

Τρίτη

Παστίτσιο και νηστίσιμο γίνεται; Εννοείται! Αντικαταστήσαμε τη μπεσαμέλ με πλούσιο πουρέ πατάτας, χωρίς γάλα, και τον κιμά με κιμά σόγιας. Δείτε την υπέροχη συνταγή για νηστίσιμο παστίτσιο εδώ. 

Τετάρτη

Δυναμωτικό και άκρως χορταστικό φακόρυζο της μαμάς! Δείτε τη συνταγή για φακόρυζο πιλάφι εδώ.

Πέμπτη

Ένα υπέροχο νηστίσιμο πιάτο με θαλασσινά είναι η καβουροσαλάτα. Σίγουρα θα λατρέψετε αυτή την εκδοχή! Δείτε τη συνταγή για καβουροσαλάτα σε σάντουιτς εδώ.

Παρασκευή

 Άλλη μια πρωτότυπη συνταγή για αυτήν την εβδομάδα: γιουβέτσι με θαλασσινά! Δείτε τη συνταγή εδώ. 

Σάββατο

25η Μαρτίου σήμερα, και ο βακαλάος έχει την τιμητική του! Απολαύστε τηγανητό βακαλάο σε υπέροχο κουρκούτι με ένα μυστικό υλικό που κάνει τη διαφορά. Βρείτε τη συνταγή για τηγανητό μπακαλιάρο εδώ. 

Κυριακή

Νηστίσιμη πάστα φλόρα, για να κλείσει γλυκά το σαββατοκύριακο. Βρείτε τη συνταγή εδώ.