Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας από τον Τάσο Αντωνίου. Η καλύτερη συνταγή για μαλακά μπισκότα με διπλή σοκολάτα που θυμίζουν brownies. Όσο εύκολα φτιάχνονται, τόσο εύκολα ‘εξαφανίζονται’!
Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας
Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας από τον Τάσο Αντωνίου. Η καλύτερη συνταγή για μαλακά μπισκότα με διπλή σοκολάτα που θυμίζουν brownies. Όσο εύκολα φτιάχνονται, τόσο εύκολα εξαφανίζονται!
Μερίδες 30
Θερμίδες 135θερμίδες
Υλικά
- 230 γρ. κουβερτούρα
- 60 γρ. βούτυρο
- 80 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1/2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
- 1/2 κ.γλ. αλάτι
- 2 αυγά
- 150 γρ. καστανή ζάχαρη
- 350 γρ. κουβερτούρα
Εκτέλεση
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180οC.
- Σε μπεν μαρί λιώνουμε την κουβερτούρα μαζί με το βούτυρο. Αφήνουμε να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου.
- Σε μπολ αναμειγνύουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.
- Με το μίξερ χειρός χτυπάμε τα αυγά με την καστανή ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το μείγμα κουβερτούρας στο μείγμα αυγών και ανακατεύουμε. Κατόπιν προσθέτουμε σταδιακά το μείγμα με το αλεύρι, ανακατεύοντας μετά από κάθε προσθήκη.
- Κόβουμε την υπόλοιπη κουβερτούρα σε χοντρά κομμάτια και την προσθέτουμε στο μείγμα μπισκότων. Ανακατεύουμε με τη μαρίζ.
- Με μια κουτάλα παγωτού παίρνουμε γεμάτες κουταλιές από το μείγμα και το ακουμπάμε στη λαμαρίνα του φούρνου που έχουμε στρώσει με λαδόκολλα. Αφήνουμε κενό ανάμεσα στα μπισκότα γιατί θα απλώσουν στο ψήσιμο.
- Ψήνουμε για 12-15 λεπτά. Αφήνουμε τα μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας να κρυώσουν για 10 λεπτά πριν τα σερβίρουμε.
Βίντεο συνταγής
Δείτε επίσης: Οι καλύτερες συνταγές για σοκολατένια γλυκά
Greek recipes in English: Visit MyGreekSalad.com
τελεια συνταγη
Τελεια συνταγη,μπορω να βαλω στεβια αντι για ζαχαρη κρυσταλικη?
Συνταγή σουπερ! Την κάναμε μόλις και δεν εχουμε φαει ξανα τετοια cookies! Μας εφτιαξες ασχημα Τάσο!!
Εισαι κουκλος στο εχω πει? Και η συνταγη θεικη οπως ολες οι συνταγες σου.
Πωπωπω τί ωραία που είναι θα τα κάνω
Τα καλύτερα μπισκότα
ΚΟΛΑΣΗ ΕΧΕΙ ΓΙΝΕΙ Η ΖΩΗ ΜΑΣ από την ημέρα που μάθαμε τη συνταγή σου και εσένα. τρώμε τέλεια στο σπίτι και οικονομικά. Παχύναμε και λίγο αλλά τώρα με τις light συνταγες σου θα γινουμε κορμαρες!!! ❤️