Από τον Τάσο Αντωνίου,
Η Dathènes (ντατέν) είναι μια νέα craft lager μπίρα, αργής ζυθοποίησης φτιαγμένη για τις ημέρες που απολαμβάνουμε αδιάκοπα τον ήλιο, για τις στιγμές που ατενίζουμε τη θάλασσα, για όλους τους λόγους που μας οδηγούν να ανακαλύψουμε την πόλη. Με πλούσια γεύση, γλυκό φινίρισμα και επίγευση, η Dathènes προορίζεται για εκείνους που θέλουν να γευθούν την Αθήνα και να γνωρίσουν το φως και τον χαρακτήρα της. H πρώτη craft lager της πόλης ξεχωρίζει όχι μόνο από τη γεύση αλλά και από το design της. Με κάθε μία από τις 3 λωρίδες της ετικέτας της να συμβολίζουν τον ήλιο, τη θάλασσα και την πόλη αναδεικνύει την πηγή έμπνευσής της και διηγείται σε κάθε έναν που κρατά ένα μπουκάλι Dathènes την ιστορία της. Απόλυτα ισορροπημένη, εκφραστική, απολαυστική.
Γευστικό προφίλ από τον Γιώργο Λούκα
H Dathènes διαθέτει σταρένιο χρώμα, φυσαλίδες με διάρκεια και πλούσιο συνεκτικό αφρό. Αρωματικά ξεκινάει με βυνώδη αίσθηση, αρκετά έντονες βοτανικές και ανθικές εκφράσεις από τους λυκίσκους και νότες γκέιπφρουτ και ώριμου μάνγκο. Στο στόμα γεμάτη με πλούσια γεύση στην οποία τα δημητριακά δίνουν τη θέση τους στην όμορφη πικράδα του λυκίσκου προσφέροντας μια δροσιστική αίσθηση. Στο τελείωμά της αφήνει μια πικάντικη, καβουρδισμένη και βοτανική επίγευση.
Πίσω από την Dathènes βρίσκεται η ομάδα της Deals που ασχολείται από το 1986 με την εισαγωγή και τη διανομή των πιο εκλεκτών γαστρονομικών προϊόντων στις κατηγορίες του κρασιού, της μπίρας, των οινοπνευματωδών ποτών, των τροφίμων και του εξοπλισμού. Με πάνω από 30 χρόνια εμπειρία και τεχνογνωσία της αγοράς και των πρώτων υλών, στόχος της Deals είναι να εξυπηρετεί τα καλύτερα σημεία εστίασης και λιανικής πώλησης ώστε να προσφέρει στον τελικό καταναλωτή μοναδικές γευστικές εμπειρίες.
