ΑρχικήΆρθραΦτιάξε κι εσύ τα γλυκά του Grand Budapest Hotel!

Φτιάξε κι εσύ τα γλυκά του Grand Budapest Hotel!

Από τη Λίζα Μάτσα,

Οι σινεφίλ αναγνώστες μας σίγουρα έχυσαν δάκρυα χαράς βλέποντας τον γλυκό πύργο από choux με τη γέμιση πλούσιας σοκολατένιας κρέμας patisserie που κλέβει την παράσταση στην ταινία “The Grand Budapest Hotel”. To εν λόγω γλυκό, το οποίο ακούει στο όνομα Courtesan au Chocolat, που έκλεψε την παράσταση στην πολυβραβευμένη ταινία του Wes Anderson δημιουργήθηκε από ένα ζαχαροπλαστείο στη Γερμανία και είναι βασισμένη στην κλασική γαλλικής συνταγή για religieuse. Για την ιστορία, η ρελιζιέζ, που στα γαλλικά σημαίνει καλόγρια, είναι ένα γαλλικό γλύκισμα που πήρε το όνομά του από το χαρακτηριστικό σχήμα του, το οποίο θυμίζει μοναχή που φοράει καλύπτρα.

Οι συνεργάτες του Wes Anderson αποκάλυψαν τη μυστική συνταγή του Courtesan au Chocolat όπως ονομάζεται! Τα βήματα είναι απλά. Πρώτον, φτιάχνεις μια βασική ζύμη για choux. Γεμίζεις μια σακούλα ζαχαροπλαστικής με τη ζύμη και “κόβεις” σε σουδάκια σε τρία διαφορετικά μεγέθη. Ψήνεις και αφού κρυώσουν, γεμίζεις με τη κρέμα ζαχαροπλαστικής. Σειρά έχει η διακόσμηση. 

Δες τη διαδικασία αναλυτικά στο παρακάτω βίντεο και προσπάθησε σπίτι μόνος σου!

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Φαλάφελ

Αυθεντική συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Pancakes με μπανάνα & σοκολάτα

Συνταγή για pancakes με μπανάνα, σως σοκολάτας και φιστίκι. Αφράτο, εύκολο μείγμα για pancakes έτοιμο σε λίγα μόνο λεπτά!

Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας (ναπολιτέν)

Μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας από τον Τάσο Αντωνίου. Αυτή η σάλτσα είναι ιδανική βάση για μακαρόνια, πίτσα, κεφτέδες και άλλες συνταγές. Η πιο εύκολη μακαρονάδα ναπολιτέν με κόκκινη σάλτσα!

Τηγανιά κοτόπουλο με μουστάρδα

Τηγανιά κοτόπουλο με μουστάρδα από τον Τάσο Αντωνίου. Η πιο εύκολη και γρήγορη τηγανιά με μπουκίτσες κοτόπουλο, πιπεριές και μουστάρδα, που λιώνει στο στόμα!

Περισσότερα άρθρα

6 φυτικές τροφές με περισσότερη πρωτεΐνη από τα αυγά

Φυτικές τροφές που περιέχουν περισσότερη πρωτεΐνη από τα αυγά! Μάθετε ποιες φυτικές τροφές αποδίδουν στον οργανισμό περισσότερη πρωτεΐνη από τα αυγά και εντάξτε τις στη διατροφή σας.

9 μυστικά για άψογη βινεγκρέτ για σαλάτα

Η βινεγκρέτ της σαλάτας γίνεται τέλεια με αυτά τα κόλπα.

7 tips για τη συντήρηση των τροφίμων πριν τις διακοπές

Αξιοποιήστε όλα τα τρόφιμα στο ψυγείο σας και τα ντουλάπια σας πριν φύγετε για διακοπές με αυτές τις χρήσιμες συμβουλές για οικονομία.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ