Ποιος το περίμενε ότι η μαγειρική θα γινόταν το νέο it thing στο Χόλιγουντ; Η Gwyneth Paltrow, η ηθοποιός που πρώτη υιοθέτησε την τάση του πλεξίματος δίνοντας νέα εσάνς στα ζιπουνάκια της γιαγιάς, ετοιμάζει το δεύτερο βιλίο μαγειρικής της με πλήρη τίτλο It’s All Good: Delicious, Easy Recipes That Will Make You Look Good and Feel Great. Με άλλα λόγια, η εκθαμβωτική Gwyneth θα μοιραστεί μαζί μας νόστιμες, εύκολες συνταγές που θα μας κάνουν να νιώσουμε και ομορφότεροι και καλύτερα. Πρακτικά, αυτό σημαίνει ότι η ηθοποιός θα καταγράψει τα φαγητά που φτιάχνει όταν θέλει να αδυνατίσει, να δείχνει πιο λαμπερή και να παίρνει ενέργεια.
Το σκεπτικό είναι απλό: η Paltrow ένιωθε τρομερά εξουθενωμένη και πήγε στον γιατρό, ο οποίος της συνέστησε μια εξαιρετικά αυστηρή δίαιτα για να αποβάλει το στρες που είχε συσσωρευτεί, αποκλείοντας σχεδόν τα πάντα, από γαλακτοκομικά προϊόντα μέχρι καφέ και κρέας. Έτσι, η πολυάσχολη σταρ συνεργάστηκε με τη σεφ Julia Turshen και μαζί δημιούργησαν συνταγές οι οποίες, βασισμένες στη δίαιτα της Paltrow, την έκαναν να νιώσει αμέσως ομορφότερη και δυνατότερη, ή τουλάχιστον έτσι υποστηρίζει ο εκδότης στο σημείωμά του.
Το It’s All Good θα κυκλοφορήσει στις 2 Απριλίου 2013, ενώ οι προπαραγγελίες έχουν ήδη ξεκινήσει στο Amazon. Οι 185 συνταγές του νέου βιβλίου περιλαμβάνουν, μεταξύ άλλων, πιάτα όπως huevos rancheros (μεξικάνικη συνταγή για αυγά), ταρτάκια με χούμους και πέστο από φρέσκο κρεμμυδάκι και μέντα, burger με σολομό και τζίντζερ τουρσί αλλά και brownies σοκολάτας με παγωτό μπανάνα. Με τέτοια φαγητά κι εμείς θα θέλαμε να κάναμε τη δίαιτα της Gwyneth.
Πάντως η βραβευμένη ηθοποιός και best selling συγγραφέας έχει ξαναγράψει βιβλίο μαγειρικής με την καθοδήγηση της σεφ Julia Turshen, το My Father’s Daughter, το οποίο ήταν αφιερωμένο στον πατέρα της Bruce. Το βιβλίο μοσχοπουλήθηκε στη Αμερική, ενώ οι New York Times ισχυρίστηκαν ότι γράφτηκε εξ’ ολοκλήρου από τη Julia Turshen, η οποία, σύμφωνα με την εφημερίδα, είναι η συγγραφέας φάντασμα του βιβλίου Spain: A Culinary Road Trip των Mario Battali και Gwyneth Paltrow. Φυσικά η καλλιτέχνις έσπευσε να διαψεύσει το εν λόγω δημοσίευμα (πού αλλού;) στο Twitter, γράφοντας ότι “Δεν υπάρχει κανένας συγγραφέας φάντασμα στο βιβλίο μου. Εγραψα κάθε λέξη μόνη μου”. Όπως και να έχει το πράγμα, δεν μπορείς να κρατήσεις κακία στην ηθοποιό που ερωτεύτηκε ο Σαίξπηρ, μπορείς;
Άννα Ευθυμίου
