Aesopworks, τα πολύχρωμα ελληνικά λουκάνικα που πρέπει να δοκιμάσεις σήμερα

Aν θέλετε να κάνετε τη διαφορά στο οικογενειακό τραπέζι, τα  πολύχρωμα λουκάνικα Aesopworks που βγαίνουν σε έξι απίστευτες και πρωτότυπες γεύσεις θα κλέψουν τις εντυπώσεις. 

Έχετε δει ποτέ μπλε, κίτρινο ή πράσινο λουκάνικο; Τα λουκάνικα Aesopworks  κερδίζουν τις εντυπώσεις λόγω εμφάνισης, αλλά κατακτούν τον ουρανίσκο λόγω γεύσης και ποιότητας. Ο Κρις Αίσωπος, εμπνευστής της ιδιαίτερης αυτής σειράς λουκάνικων και λάτρης του κρέατος, δούλευε  για χρόνια πάνω στην τελειοποίηση των γεύσεων, των συνδυασμών των υλικών, πάντα με αδιαπραγμάτευτο παράγοντα την υψηλή ποιότητα του κρέατος. Και το κατάφερε θαυμάσια, αφού όλα τα λουκάνικα Aesopworks είναι 100% χειροποίητα, από ελληνικά κρέατα ζώων βιολογικής εκτροφής (της γνωστής φάρμας βιολογικών κρεάτων “Ευβιότοποι”).

Χρησιμοποιείται μόνο πρόβειο έντερο, που είναι πιο υγιεινό και πιο λεπτό από το χοιρινό και ελάχιστο λίπος (φτάνει έως και 10%). Εξίσου σημαντικό είναι ότι δεν περιέχουν ίχνος συντηρητικών και χημικών ουσιών. Τα πρωτότυπα χρώματα των λουκάνικων οφείλονται στα μπαχαρικά, τα λαχανικά, ακόμα και σε βρώσιμα λουλούδια που έχουν προστεθεί κατά την παραγωγή. 

Τα λουκάνικα Aesopworks κυκλοφορούν σε έξι γεύσεις:

Λεμόνι και μάραθος, με κρέας κοτόπουλου. Το κίτρινο λουκάνικο περιέχει στήθος κοτόπουλου, ξύσμα και χυμό λεμονιού, μπαχαρικά και μυρωδικά και δεν περιέχε καθόλου λιπαρά.  

Jalapeños και κόλιανδρος, με χοιρινό κρέας. Το πράσινο λουκάνικο με πιπεριές jalapeños και πράσινες πιπεριές, φρέσκο κόλιανδρο και μπαχαρικά. Ελαφρώς πικάντικο, με έντονη γεύση λαχανικών.

Λιαστή ντομάτα και βασιλικός, με χοιρινό κρέας. Το κεραμιδί λουκάνικο περιέχει λιαστή ντομάτα, τυρί provolone, φρέσκο βασιλικό και μπαχαρικά.

Μύρτιλο και γκοργκοντζόλα, με χοιρινό κρέας. Το μπλε λουκάνικο με αποξηραμένα μύρτιλα, τυρί γκοργκοντζόλα, panko, σπανάκι και αποξηραμένα λουλούδια butterfly pea κερδίζει τις εντυπώσεις.

Σουτζούκι και σπανάκι, με μοσχαρίσιο κρέας. Το γκρενά λουκάνικο περιέχει βοδινό σουτζούκι, φρέσκιες πιπεριές Φλωρίνης, κρεμμύδι, φρέσκο σπανάκι, κόκκινα πιπέρια, με έντονα αρώματα και σχετικά πικάντικο.

Πιπεριά τσίλι και πάπρικα, με μοσχαρίσιο και πρόβειο κρέας. Το κόκκινο λουκάνικο περιέχει την καυτερή κόκκινη πιπεριά bird’s eye, φρέσκο κόλιανδρο, σκόρδο, κρεμμύδι, κύμινο, μάραθο και κανέλα μεταξύ άλλων. Με έντονα πικάντικο χαρακτήρα, είναι ιδανικός μεζές για μερακλίδικες καταστάσεις.