Πιπεριές γεμιστές με τυρί στον φούρνο. Η γλύκα της ψημένης πιπεριάς συνδυάζεται μοναδικά με το λιωμένο τυρί!
Πιπεριές γεμιστές με τυρί
Πιπεριές γεμιστές με τυρί στον φούρνο. Η γλύκα της ψημένης πιπεριάς συνδυάζεται μοναδικά με το λιωμένο τυρί!
Μερίδες 6
Θερμίδες 180θερμίδες
Υλικά
- 2 πιπεριές κέρατο ή Φλωρίνης καθαρισμένες
- 1 ντομάτα ψιλοκομμένη
- 300 γρ. φέτα βαρελίσια
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
- Καθαρίζουμε τις πιπεριές. Αφαιρούμε τα σπόρια από το εσωτερικό των πιπεριών.
- Φτιάχνουμε τη γέμιση: σε μπολ ανακατεύουμε τη φέτα, τη ντομάτα και το ελαιόλαδο. Προσθέτουμε φρεσκοτριμμένο πιπέρι και γεμίζουμε με το μείγμα τυριών τις πιπεριές.
- Τις τοποθετούμε σε λαδωμένο ταψί ή πυρέξ, περιχύνουμε με λίγο ακόμα ελαιόλαδο και ψήνουμε στους 180οC, στις αντιστάσεις, για 15-20 λεπτά.
Διαβάστε ακόμη: η καλύτερη συνταγή για γεμιστά!
Κάνε εγγραφή στο κανάλι του Mama Peinao TV για να βλέπεις όλες τις νέες μας συνταγές!
Κορυφή! Μπράβο Τάσο. Ωραίο κανάλι στο youtube έχεις.