fbpx

Κρύα σούπα με αβοκάντο

Κρύα σούπα με αβοκάντο

Κρύα σούπα με αβοκάντο. Δροσερή σούπα, πάρα πολύ νόστιμη και εύκολη να τη φτιάξετε.

Κρύα σούπα με αβοκάντο
Print Recipe
5 from 1 vote

Κρύα σούπα με αβοκάντο

Κρύα σούπα με αβοκάντο. Δροσερή σούπα, πάρα πολύ νόστιμη και εύκολη να τη φτιάξετε.
Prep Time10 λεπτά
Total Time10 λεπτά
Course: Σούπες
Cuisine: Ελληνική
Keyword: Κρύα σούπα με αβοκάντο
Servings: 2
Calories: 250θερμίδες

Ingredients

  • 1 αβοκάντο ώριμο καθαρισμένο και κομμένο σε κυβάκια
  • 1 αγγούρι μεγάλο και κομμένο σε κυβάκια
  • 1 1/2 λάιμ χυμός
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 1 κ.γλ. πιπέρι
  • 1/2 κ.γλ. κύμινο
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο

Instructions

  • Ρίχνουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα, ώσπου να ομογενοποιηθούν και η σούπα να έχει πλούσια και πυκνή υφή. 
  • Μεταφέρουμε τη σούπα σε μπολ και αλατοπιπερώνουμε. Καλύπτουμε με μεμβράνη και την αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες για να κρυώσει καλά.
  • Πριν τη σερβίρουμε, την ισομοιράζουμε σε βαθιά πιάτα και την περίχυνουμε με λίγο ελαιόλαδο και ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι (προαιρετικά). Φωτο: noshon.it

Δείτε επίσης: Συνταγή για Banofee

Greek recipes in English: Visit MyGreekSalad.com

1 Σχόλιο

Αφήστε ένα σχόλιο

Το email σας δεν θα δημοσιευτεί.