Κρύα σούπα με αβοκάντο

Κρύα σούπα με αβοκάντο

Κρύα σούπα με αβοκάντο. Δροσερή σούπα, πάρα πολύ νόστιμη και εύκολη να τη φτιάξετε.

Κρύα σούπα με αβοκάντο
Εκτύπωση

Κρύα σούπα με αβοκάντο

Κρύα σούπα με αβοκάντο. Δροσερή σούπα, πάρα πολύ νόστιμη και εύκολη να τη φτιάξετε.
Πιάτο Σούπες
Κουζίνα Ελληνική
Λέξη κλειδί Κρύα σούπα με αβοκάντο
Προετοιμασία 10 λεπτά
Συνολικός χρόνος 10 λεπτά
Μερίδες 2
Θερμίδες 250θερμίδες

Υλικά

  • 1 αβοκάντο ώριμο καθαρισμένο και κομμένο σε κυβάκια
  • 1 αγγούρι μεγάλο και κομμένο σε κυβάκια
  • 1 1/2 λάιμ χυμός
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 1 κ.γλ. πιπέρι
  • 1/2 κ.γλ. κύμινο
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο

Εκτέλεση

  • Ρίχνουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα, ώσπου να ομογενοποιηθούν και η σούπα να έχει πλούσια και πυκνή υφή. 
  • Μεταφέρουμε τη σούπα σε μπολ και αλατοπιπερώνουμε. Καλύπτουμε με μεμβράνη και την αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες για να κρυώσει καλά.
  • Πριν τη σερβίρουμε, την ισομοιράζουμε σε βαθιά πιάτα και την περίχυνουμε με λίγο ελαιόλαδο και ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι (προαιρετικά). Φωτο: noshon.it

Δείτε επίσης: Συνταγή για Banofee

Greek recipes in English: Visit MyGreekSalad.com

1 Σχόλιο

Αφήστε ένα σχόλιο

Το email σας δεν θα δημοσιευτεί.

Βαθμολογήστε τη συνταγή