Κρύα σούπα με αβοκάντο. Δροσερή σούπα, πάρα πολύ νόστιμη και εύκολη να τη φτιάξετε.
![Κρύα σούπα με αβοκάντο](https://www.mamapeinao.gr/wp-content/uploads/1441275223493-150x150.jpg)
Κρύα σούπα με αβοκάντο
Κρύα σούπα με αβοκάντο. Δροσερή σούπα, πάρα πολύ νόστιμη και εύκολη να τη φτιάξετε.
Μερίδες 2
Θερμίδες 250θερμίδες
Υλικά
- 1 αβοκάντο ώριμο καθαρισμένο και κομμένο σε κυβάκια
- 1 αγγούρι μεγάλο και κομμένο σε κυβάκια
- 1 1/2 λάιμ χυμός
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 κ.γλ. πιπέρι
- 1/2 κ.γλ. κύμινο
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
Εκτέλεση
- Ρίχνουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα, ώσπου να ομογενοποιηθούν και η σούπα να έχει πλούσια και πυκνή υφή.
- Μεταφέρουμε τη σούπα σε μπολ και αλατοπιπερώνουμε. Καλύπτουμε με μεμβράνη και την αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες για να κρυώσει καλά.
- Πριν τη σερβίρουμε, την ισομοιράζουμε σε βαθιά πιάτα και την περίχυνουμε με λίγο ελαιόλαδο και ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι (προαιρετικά). Φωτο: noshon.it
Δείτε επίσης: Συνταγή για Banofee
Greek recipes in English: Visit MyGreekSalad.com
Υπέροχη και αυτή η συνταγή αγαπητή ομάδα του Mama Peinao.