Πορτοκαλόπιτα με σιρόπι, ένα γλυκό που αγαπούν μικροί και μεγάλοι το ίδιο πολύ. Θέλεις το μοναδικό του άρωμα, τη φίνα γεύση του ή το οτι είναι το γλυκό που μοσχοβολάει Ελλάδα, η πορτοκαλόπιτα είναι μέσα στην καρδιά μας και με αυτή τη συνταγή το μόνο σίγουρο είναι πως θα τη λατρέψετε ακόμα πιο πολύ.
Ο Τάσος Αντωνίου σου δείχνει σε βίντεο, βήμα βήμα τη συνταγή & τα μυστικά του για ζουμερή πορτοκαλόπιτα με σιρόπι. Πολύ εύκολη συνταγή και πραγματικά η μοναδική που χρειάζεσαι. Εύκολη, γρήγορη και πάρα πολύ νόστιμη. Θα τη λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Ταιριάζει φανταστικά και με μια μπάλα παγωτό.
Πορτοκαλόπιτα με σιρόπι
Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου.
Μερίδες 10
Θερμίδες 280θερμίδες
Υλικά
- 1 συσκευασία φύλλο κρούστας
- 4 αυγά μεγάλα
- 200 γρ. ζάχαρη
- 2 πορτοκάλια μεγάλα ξύσμα και χυμό
- 300 γρ. γιαούρτι πλήρες
- 2 κ.γλ. βανίλια
- 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
- 200 ml ηλιέλαιο
Για το σιρόπι
- 200 γρ. ζάχαρη
- 1,5 φλιτζάνι νερό
- 1 ξυλάκι κανέλα
Εκτέλεση
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C. Kόβουμε τα φύλλα κρούστας σε μέτριες λωρίδες.
- Στο μίξερ χειρός χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα τα αυγά και 200 γρ. ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν και να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το ξύσμα πορτοκαλιού. Προσθέτουμε χτυπώντας σε μέτρια ταχύτητα το γιαούρτι, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ.
- Αφού αναμειχθούν τα υλικά προσθέτουμε στο τέλος το ηλιέλαιο. Χτυπάμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
- Ρίχνουμε λίγα λίγα τα κομμάτια από φύλλα κρούστας, ανακατεύοντας απαλά με μια μαρίζ. Μεταφέρουμε το μείγμα της πορτοκαλόπιτας σε λαδωμένο ταψί.
- Ψήνουμε για περίπου μια ώρα, μέχρι να ροδίσει και να σχηματίσει χρυσαφένια κρούστα.
- Ετοιμάζουμε το σιρόπι.
- Σε κατσαρόλα βάζουμε τη ζάχαρη, το νερό, τον χυμό πορτοκαλιών και την κανέλα σε μέτρια φωτιά για 2 λεπτά. Περιχύνουμε την κρύα πορτοκαλόπιτα με σιρόπι καυτό ή το ανάποδο.
Βίντεο συνταγής
Δείτε επίσης: Συνταγή για Banofee
Greek recipes in English: Visit MyGreekSalad.com
Καλησπέρα σας, θα ήθελα να σας ρωτήσω α) τί μέγεθος ταψιού χρησιμοποιήσατε και β) αν το ψήνετε στις αντιστάσεις ή στον αέρα.
Σας ευχαριστώ για το χρόνο σας.
Αργυρώ
Μπράβο! Εγω δεν το εκανα ποτε αυτο το γλυκο γιατι η μανα μου ελεγε παντα οτι ειναι πολυ δυσκολο. Με ξεψαρωσες ρε Τασο και σε ευχαριστω πολύ γι αυτο. Ωραια σελιδα το μαμα πειναω με ωραιες και πανω απολα ευκολες κ νοστιμες συνταγες για εμας τους εργενηδες. συνεχιστε σας εχουμε αναγκη
KOLASI , bravo i kaliteri suntagi Taso
Φοβερή συνταγή μπράβο!
Delicious recipe
ΚΟΛΑΣΗ. Η καλυτερη συνταγη στο διαδικτυο. Ευκολη και πεντανοστιμη. ΜΠΡΑΒΟ ΤΑΣΟ
Καλα την εκανα στο μαγαζι κ αρεσε σε ολους τους πελατες. Μπραβο παιδια δωστε κ αλλες συνταγες
Κόλαση λέμε
bravo
the best recipe for portokalopita.
ωραιο βιντεο
Τέλεια πορτοκαλόπιτα!!!!!!!!!!!!!!! Ουτε φυλλαράκι δεν έμεινε!!! Ευχαριστούμε Τάσο!!!!!!!!!!!!!!!!!
Υπέροχα νέα! 🙂
Υπέροχη,την έκανα και έγινε πολύ νόστιμη,με όμορφα αρώματα,και πολύ γρήγορη.Μπράβο Τασο με τις συνταγές σου.
ΣΥΝΤΑΓΑΡΑ! Η ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΚΑΙ ΤΟΣΟ ΕΥΚΟΛΗ
ΣΟΥΠΕΡ ΠΟΡΤΟΚΑΛΟΠΙΤΑ
η συνταγη αυτη ειναι η καλυτερη! και εχω κανει ολες στο διαδικτυο. Μπραβο Τασο.
agapimeni sintagi.. bravo Tasso
H KALYTERI SUNTAGI!
Μακράν η καλύτερη συνταγή! Μπραβο Τάσο εισαι φοβερος!
Παιδιά ειναι η καλυτερη συνταγη. Μην ψαχνετε αλλο! Δειτε το βιντεο με αναλυτικα βηματα και καλοφαγωτη
ΑΨΟΓΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Είναι πανεύκολη και πεντανόστιμη!
Η ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΟΠΙΤΑ. ΘΑ ΣΑΣ ΑΡΕΣΕΙ ΣΙΓΟΥΡΑ. Ο ΤΑΣΟΣ ΕΧΕΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΟΛΕΣ ΜΙΑ ΜΙΑ ΕΥΚΟΛΕΣ ΚΑΙ ΠΕΤΥΧΗΜΕΝΕΣ. ΜΠΡΑΒΟ
ΚΟΡΥΦΗ
What is the oven temp and how many minutes to bake?
thank you
που ειναι τα υλικα δεν τα βρισκω με τιποτα
Η καλύτερη!!! Πεντανόστιμη!!! Μπράβο Τάσο!!!!
ΦΟΒΕΡΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΠΡΑΒΟ ΣΑΣ
εισαι στο μυαλο κατι μαγικο!!! μπραβο και παλι. εισαι ο καλυτερος με διαφορά
ΑΝΤΩΝΙΟΥ ΕΙΣΑΙ ΤΡΕΛΛΑ
Η καλυτερα απλα συνταγη για Πορτοκαλοπιτα! Μπραβο!
Η ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΤΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΙΝΤΕΡΝΕΤ.
The best recipe for PORTOKALOPITA dear Tassos! You are the best Greek Chef!
the best recipe
Η καλύτερη συνταγή μακράν.
ΣΥΝΤΑΓΑΡΑ ΑΝΤΩΝΙΟΥ ΕΙΣΑΙ ΤΟΠ
Η καλύτερη συνταγή για πεντανόστιμη πορτοκαλοπιτα . Ευχαριστούμε
τελεια, εβαλα κ μαστιχα εγω και εγινε ακομα πιο νοστιμη και αρωμα γεματη!!! μπραβο σου
Τασο εισαι ρε δυνατος! Κανω τη συνταγη σου στην Αυστραλια στο μαγαζι μου και εχουν παθει ολοι εδω! Να εισαι καλα και σε περιμενουμε να μαγειρεψουμε παρεα. Θα σου στειλω μνμ στο instagram Κωστας
Amazing portokalopita thanks
Μακράν η καλύτερη συνταγή για πορτοκαλοπιτα. Ούτε μυστικά ούτε περίεργα υλικά. Μπράβο Τάσο είσαι απίστευτος και οι συνταγές σου χρυσός!!
Νο1 συνταγή για πορτοκαλοπιτα! Ούτε στο καλύτερο ζαχαροπλαστείο δεν βρίσκεις τέτοιο γλυκό! Μπράβο Τάσο. Είσαι τρομερός! Α και έκανα και τη σοκολατοπιτα σου. ΤΕΛΕΙΑ ΚΑΙ ΑΥΤΗ!!!
Η καλύτερη είσαι φοβερός
Μπραβο η καλυτερη συνταγη!!!!! και τελειο το βιντεο σου αναλυτικο.
Η καλυτερη συνταγη για σοκολατοπιτα! Μπραβο Τασο εισαι ο καλυτερος. Εχω και το βιβλιο σου και περιμενω το νεο βιβλιο πως και πως! Να δω τι ωραιο θα εχεις παλι εκει!
Η καλύτερη συνταγή την έχω φτιάξει είναι υπέροχη 🧡🧡
Η καλύτερη συνταγή για πορτοκαλοπιτα χρόνια τώρα.
Η καλύτερη συνταγή για πραγματικα νοστιμη πορτοκαλοπιτα. Τάσο εισαι ο αγαπημενος μας σεφ.