Πορτοκαλόπιτα με σιρόπι

Πορτοκαλόπιτα με σιρόπι, η καλύτερη συνταγή! Ο Τάσος Αντωνίου σου δείχνει σε βίντεο, βήμα βήμα τη συνταγή & τα μυστικά του για ζουμερή πορτοκαλόπιτα με σιρόπι. Πολύ εύκολη συνταγή για πορτοκαλόπιτα και πραγματικά η μοναδική που χρειάζεσαι. Εύκολη, γρήγορη και πάρα πολύ νόστιμη. Θα τη λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Ταιριάζει φανταστικά και με μια μπάλα παγωτό.

5 from 10 votes
Πορτοκαλόπιτα με σιρόπι
Πορτοκαλόπιτα με σιρόπι
Προετοιμασία
15 λεπτά
Εκτέλεση
1 ώρα
Συν. Χρόνος
1 ώρα 15 λεπτά
 
Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου.
Μερίδες: 10
Θερμίδες: 280 θερμίδες
Υλικά
  • 1 συσκευασία φύλλο κρούστας
  • 4 αυγά μεγάλα
  • 400 γρ. ζάχαρη
  • 2 πορτοκάλια μεγάλα χυμό και ξύσμα
  • 300 γρ. γιαούρτι
  • 2 κ.γλ. βανίλια
  • 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
  • 200 ml ηλιέλαιο
  • 1,5 φλιτζ. νερό
  • 1 ξυλάκι κανέλα
Εκτέλεση
  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C. Kόβουμε τα φύλλα κρούστας σε μέτριες λωρίδες. 

  2. Στο μίξερ χειρός χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα τα αυγά και 200 γρ. ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν και να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το ξύσμα πορτοκαλιού. Προσθέτουμε χτυπώντας σε μέτρια ταχύτητα το γιαούρτι, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ. Αφού αναμειχθούν τα υλικά προσθέτουμε στο τέλος το ηλιέλαιο. Χτυπάμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Προσθέτουμε λίγα λίγα τα κομμάτια από φύλλα κρούστας, ανακατεύοντας απαλά με μια μαρίζ. Μεταφέρουμε το μείγμα της πορτοκαλόπιτας σε λαδωμένο ταψί και ψήνουμε για περίπου μια ώρα. 

  3. Ετοιμάζουμε το σιρόπι: σε κατσαρόλα βάζουμε 200 γρ. ζάχαρη, το νερό, τον χυμό πορτοκαλιών και την κανέλα σε μέτρια φωτιά για 2 λεπτά. Περιχύνουμε την κρύα πορτοκαλόπιτα με σιρόπι καυτό ή το ανάποδο. 

Δείτε επίσης: Συνταγή για Banofee

Greek recipes in English: Visit MyGreekSalad.com

11 Σχόλια
  1. Καλησπέρα σας, θα ήθελα να σας ρωτήσω α) τί μέγεθος ταψιού χρησιμοποιήσατε και β) αν το ψήνετε στις αντιστάσεις ή στον αέρα.
    Σας ευχαριστώ για το χρόνο σας.
    Αργυρώ

  2. Μπράβο! Εγω δεν το εκανα ποτε αυτο το γλυκο γιατι η μανα μου ελεγε παντα οτι ειναι πολυ δυσκολο. Με ξεψαρωσες ρε Τασο και σε ευχαριστω πολύ γι αυτο. Ωραια σελιδα το μαμα πειναω με ωραιες και πανω απολα ευκολες κ νοστιμες συνταγες για εμας τους εργενηδες. συνεχιστε σας εχουμε αναγκη

  3. Καλα την εκανα στο μαγαζι κ αρεσε σε ολους τους πελατες. Μπραβο παιδια δωστε κ αλλες συνταγες

Αφήστε ένα σχόλιο

Το email σας δεν θα δημοσιευτεί.