ΑρχικήΆρθραΠώς θα φτιάξεις τo τέλειο κέικ με στρώσεις;

Πώς θα φτιάξεις τo τέλειο κέικ με στρώσεις;

Από τη Λίζα Μάτσα,

Μια από τις μεγαλύτερες ανησυχίες όταν θέλεις να φτιάξεις τούρτα ή κέικ σε στρώσεις είναι το ισομοίρασμα της ζύμης στα τηγάνια που θα ψηθούν τα κέικ. Αν είσαι από αυτούς που δεν αφήνουν τίποτα στην τύχη του και θες οι στρώσεις του κέικ σου να είναι απόλυτα ίσες, τότε σου έχουμε δύο προτεινόμενες λύσεις!

1η εναλλακτική: Ζύγισε το συνολικό βάρος της ζύμης που έχεις να μοιράσεις και σημείωσε το στο βιβλίο των συνταγών σου ώστε την επόμενη φορά που θα θελήσεις να φτιάξεις το ίδιο μείγμα να μη χρειαστεί να ζυγίσεις ξανά. Διαίρεσε το συνολικό βάρος με τον αριθμό των φορμών που θα χρησιμοποιήσεις. Βάλε το πρώτο τηγάνι στη ζυγαριά και ρίξε την πρώτη δόση μείγματος στην πρώτη φόρμα. Συνέχισε με τον ίδιο τρόπο με τις υπόλοιπες φόρμες.

2η εναλλακτική: Ρίξε το μείγμα στα τηγάνια με το μάτι. Έλεγξε τη στάθμη της ζύμη σε κάθε τηγάνι βάζοντας μια οδοντογλυφίδα και συγκρίνοντας τα βάθη. Αν τηγάνια είναι γεμισμένα άνισα, διόρθωσε προσεκτικά με ένα κουτάλι.

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Παραδοσιακά φαλάφελ

Παραδοσιακή συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Σφουγγάτο με κολοκυθάκια

Συνταγή για σφουγγάτο (ομελέτα) με κολοκυθάκια!

Μαυρομάτικα φασόλια σαλάτα

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια από τον Τάσο Αντωνίου. Μια θρεπτική και χορταστική σαλάτα, ιδανική για τη νηστεία και όχι μόνο. Δοκιμάστε αυτή τη σαλάτα και απολαύστε τις γεύσεις, το άρωμα και τα χρώματά της!

Κέικ με μαύρο τσάι και αποξηραμένα φρούτα

Συνταγή για ζουμερό κέικ με μαύρο τσάι και αποξηραμένα φρούτα!

Περισσότερα άρθρα

9 συνταγές για αξέχαστα χριστουγεννιάτικα γλυκά

Δείτε τις καλύτερες συνταγές για υπέροχα χριστουγεννιάτικα γλυκά που μοσχοβολάνε αρώματα γιορτής.

Σκόρος τροφίμων: πώς θα τον αντιμετωπίσετε για να μην ξαναεμφανιστεί

Πώς θα αντιμετωπίσετε τον σκόρο τροφίμων που καταστρέφει το αλεύρι, τα ζυμαρικά, τα μπαχαρικά και πολλά ακόμη τρόφιμα στα ντουλάπια της κουζίνας.

Το μενού του Πάσχα

Ένα μενού για το Πάσχα με τις καλύτερες πασχαλινές συνταγές για σαλάτες, αρνί κα υπέροχα γλυκά με την υπογραφή του Τάσου Αντωνίου.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ