ΑρχικήΆρθραΜυστικά για τέλεια σπιτικά πατατάκια

Μυστικά για τέλεια σπιτικά πατατάκια

Από την Μαρία Αϊβαλιώτη,

Και σε ποιον δεν αρέσουν τα πατατάκια;  Αλατισμένα, με ρίγανη, με πάπρικα και γενικά σε όποια γεύση κι αν διατίθενται τα πατατάκια, αποτελούν το κατεξοχήν σνακ που απολαμβάνουμε τόσο στις εξόδους μας όσο και τις βραδιές που επιλέγουμε να μείνουμε στη θαλπωρή του σπιτιού μας. Και επειδή το σπιτικό είναι το καλύτερο, σας έχουμε μικρά μυστικά για να φτιαξετε τα δικά σας πατατάκια με τον εύκολο κι υγιεινό τρόπο. Βρείτε τη συνταγή για τέλεια σπιτικά πατατάκια εδώ

1. Για τραγανά πατατάκια, πρέπει να κόψετε τις πατάτες σε λεπτές ροδέλες και μάλιστα του ίδιου πάχους, ώστε  να ψηθούν ομοιόμορφα. Για πολύ λεπτές ροδέλες και για να εξοικονομήσετε χρόνο, προτιμήστε να τις κόψετε με μαντολίνο ή με τον ανάλογο δίσκο στο μίξερ.

2. Για το ψήσιμο στον φούρνο, τοποθετήστε τις ροδέλες σε ταψί, ραντίστε τις με λίγο ελαιόλαδο και πασπαλίστε τις με λίγο αλάτι. Μπορείτε, επίσης, να στρώσετε στη σχάρα του φούρνου λαδόκολλα και να τις τοποθετήσετε πάνω.

3. Το ψήσιμο στον φούρνο θέλει υψηλή θερμοκρασία. Η ιδανική θερμοκρασία είναι 230οC, πάντα σε προθερμασμένο φούρνο, ενώ ο χρόνος ψησίματος είναι περίπου 10 λεπτά για κάθε πλευρά.

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Φαλάφελ

Αυθεντική συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Πίτσα με γρήγορη ζύμη

Φτιάξε νόστιμη πίτσα στη στιγμή με αυτή την πανεύκολη συνταγή και με υλικά που πάντα έχεις στην κουζίνα!

Σπιτικά κριτσίνια

Συνταγή για σπιτικά γλυκά κριτσίνια σφολιάτας!

Περισσότερα άρθρα

Πεπόνι, ο γευστικός θησαυρός του καλοκαιριού με λίγες θερμίδες!

Πεπόνι: θερμίδες, βιταμίνες και ιδιότητες. Το πεπόνι έχει πολύ σημαντική διατροφική και θρεπτική αξία για τον οργανισμό, όπως και μοναδικά οφέλη στην υγεία.

10 τρόφιμα που δεν πρέπει να αγοράζουμε από το σούπερ μάρκετ

Μάθετε ποια προϊόντα δεν πρέπει να αγοράζετε από σούπερ μάρκετ, και τί να προτιμάτε στη θέση τους!

Όσπρια και σπόροι: χρειάζονται μούλιασμα ή όχι;

Τελικά χρειάζονται τα όσπρια μούλιασμα πριν τα μαγειρέψουμε και αν ναι, ποιος είναι ο σωστός τρόπος να τα μουλιάσουμε;

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ