Από την Μαρία Αϊβαλιώτη,
Άσκηση και πάνω από όλα υγιεινή διατροφή χωρίς πολλές θερμίδες και λιπαρά είναι, σύμφωνα με τους επιστήμονες, η συνταγή της μακροζωίας. Τώρα, μια νέα έρευνα έρχεται να τα ταράξει τα νερά και να ανατρέψει όσα ξέρουμε, υποστηρίζοντας ότι το μυστικό της ”αιώνιας ζωής” είναι η κατανάλωση σοκολάτας, καυτερών φαγητών και σαμπάνιας.
Η σοκολάτα, άλλωστε, έχει αποδειχθεί ότι μας κάνει εξυπνότερους, μειώνει την αρτηριακή πίεση και ενδυναμώνει τη μνήμη. Η κατανάλωση καυτερών φαγητών, σύμφωνα με μελέτες, ελαχιστοποιεί την εμφάνιση καρδιοπάθειας και καρκίνου και διαλύει το περιττό λίπος, ενώ τρια ποτήρια σαμπάνιας την εβδομάδα ενδυναμώνουν τη μνήμη, τις λειτουργίες του εγκεφάλου και αποτρέπουν την εμφάνιση εκφυλιστικών νόσων όπως της άνοιας.
Κι αν οι απόψεις διίστανται και δεν ξέρουμε ποια ”σχολή” πρέπει να ακολουθήσουμε, τελικά αυτό που έχει σημασία να ζήσουμε μια ζωή νόστιμη και χορτάτη.
