Ταραμοσαλάτα αφράτη με ψωμί

Ταραμοσαλάτα σπιτική με ψωμί. Φτιάξτε την πιο εύκολη συνταγή για το πιο αγαπημένο ορεκτικό που δεν λείπει από κανένα ελληνικό τραπέζι. Συνδυάζεται ιδανικά με σπιτική λαγάνα την Καθαρά Δευτέρα.

Λευκή ή κόκκινη, όποια συνταγή ταραμοσαλάτας κι αν επιλέξετε, σίγουρα θα τη λατρέψετε.

Η ταραμοσαλάτα είναι μια από τα πιο δημοφιλή ορεκτικά της Ελληνικής κουζίνας, και αναγνωρίζεται για την απλότητα της και την αυθεντική της γεύση.

Λόγω της μεγάλης του περιεκτικότητας σε νάτριο και λιπίδια ο ταραμάς δεν είναι από τις τροφές που θα φάμε χωρίς σκέψη αν πάσχουμε από υψηλή πίεση ή υπερχοληστερολαιμία.

Εκτύπωση

Αφράτη και εύκολη ταραμοσαλάτα

Εύκολη συνταγή για ταραμοσαλάτα. Φτιάξτε σπιτική ταραμοσαλάτα με αυτή την εύκολη, γρήγορη και νόστιμη συνταγή που θα συνοδεύσει ιδανικά κάθε σαρακοστιανό και νηστίσιμο γεύμα.

Πιάτο Ορεκτικά

Κουζίνα Ελληνική

Λέξη κλειδί Ταραμοσαλάτα αφράτη & εύκολη

Προετοιμασία 15 λεπτά λεπτά

Συνολικός χρόνος 14 λεπτά λεπτά

Μερίδες 8

Θερμίδες 562θερμίδες

Υλικά

• 8 φέτες μπαγιάτικο ψωμί χωρίς την κόρα
• 4 κ.σ. λευκός ταραμάς
• 1/4 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 3/4 φλιτζ. ελαιόλαδο
• 5 κ.σ. χυμός λεμονιού
• ελιές Καλαμάτας προαιρετικά

Εκτέλεση

• Στο μπλέντερ ή το μούλτι βάζουμε τον λευκό ταραμά μαζί με το κρεμμύδι και πολτοποιούμε για ένα λεπτό. Προσθέτουμε το ψωμί στο μπλέντερ και ρίχνουμε σιγά σιγά το ελαιόλαδο, με ροή κλωστής όσο το μπλέντερ δουλεύει, μέχρι να σχηματιστεί μια ωραία κρέμα. Στο τέλος ρίχνουμε τον χυμό λεμονιού και λίγο πιπέρι. Μπορούμε να αφήσουμε την ταραμοσαλάτα στο ψυγείο για 2 ώρες για να δέσουν τα υλικά και να βγάλει τα αρώματά της. Σερβίρουμε συνοδεύοντας με φρέσκια λαγάνα και ελιές (προαιρετικά).

Δείτε επίσης: Φοβερή συνταγή για πορτοκαλόπιτα

Greek recipes in English: Visit MyGreekSalad.com