ΑρχικήΣυνταγέςΜους σοκολάτας
Εκτύπωση

Μους σοκολάτας

Μους σοκολάτας! Εύκολο και πολύ γρήγορο γλυκό
Πιάτο Γλυκά
Κουζίνα Ελληνική
Λέξη κλειδί Μους σοκολάτας με 2 υλικά
Προετοιμασία 15 λεπτά
Εκτέλεση 10 λεπτά
Συνολικός χρόνος 25 λεπτά
Μερίδες 8
Θερμίδες 400θερμίδες

Υλικά

  • 6 ασπράδια αυγού
  • 150 γραμμάρια ζάχαρη
  • 20 γραμμάρια κακάο
  • 1 γραμμάριο κανέλα
  • 1 γραμμάριο νεσκαφέ
  • 350 γραμμάρια σοκολάτα υγείας
  • 300 ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά

Εκτέλεση

  • Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί, δηλαδή σε ανοξείδωτο μπολ στερεωμένο σε κατσαρολάκι με λίγο νερό που βράζει, χωρίς το νερό να ακουμπάει τον πάτο του μπολ. Στο μίξερ χτυπάμε σε μέτρια προς δυνατή ταχύτητα τα ασπράδια με τη ζάχαρη σε μαρέγκα, δλαδή μέχρι να σχηματιστεί ένα σφιχτό λευκό μείγμα με σκληρές κορυφές. Σε μεγάλο μπολ ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος μαζί με το κακάο, το νεσκαφέ και την κανέλα. Προσθέτουμε τη λιωμένη κουβερτούρα και ανακατεύουμε με αυγοδάρτη να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Προσθέτουμε τη μαρέγκα και ανακατεύουμε με μαρίζ (σπάτουλα σιλικόνης) απαλά, με κυκλικές κινήσεις. Όταν ενωθούν τα υλικά, η μους σοκολάτας είναι έτοιμη. Σερβίρουμε σε μπολάκια. Η μους διατηρείται στο ψυγείο για 3-4 ημέρες.

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Παραδοσιακά φαλάφελ

Παραδοσιακή συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Σπανακόπιτα

Συνταγή για υπέροχη σπανακόπιτα με φέτα και μυζήθρα.

Κουραμπιέδες του Τάσου

Κουραμπιέδες βουτύρου παραδοσιακοί από τον Τάσο Αντωνίου. Φτιάξτε πεντανόστιμους και αφράτους κουραμπιέδες, το παραδοσιακό γλυκό που δεν λείπει από κανένα χριστουγεννιάτικο τραπέζι.

Χωριάτικη πίτα με πουρέ

Η χωριάτικη πίτα με πουρέ ή πίτα του βοσκού είναι μια τυπική βρετανική συνταγή, ιδανική για τις κρύες μέρες ή τα γιορτινά τραπέζια. Φτιάξτε κι εσείς αυτή την εύκολη πίτα του βοσκού με κιμά, αρακά και πουρέ πατάτας! 

Περισσότερα άρθρα

Πασχαλινό, τέλειο κοκορέτσι στη σούβλα

5 μυστικά για πετυχημένο και καλοψημένο κοκορέτσι, τον τέλειο πασχαλινό κρεατομεζέ!

Πώς θα πετύχεις το τέλειο τσίζκεικ

Μυστικά και tips για το πιο νόστιμο σπιτικό cheesecake.

4 απολαυστικές συνταγές για ζεστή σοκολάτα

Το αγαπημένο ρόφημα του χειμώνα σε 4 απολαυστικές παραλλαγές.

1 ΣΧΟΛΙΟ

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Βαθμολογήστε τη συνταγή




εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ