Ταραμοσαλάτα αφράτη & εύκολη

ταραμοσαλατα συνταγη

Ταραμοσαλάτα αφράτη & εύκολη!  Δοκιμάστε την σήμερα και κάντε τη διαφορά. 

ταραμοσαλατα συνταγη
Εκτύπωση
5 from 1 vote

Αφράτη και εύκολη ταραμοσαλάτα

Εύκολη συνταγή για ταραμοσαλάτα. Φτιάξτε σπιτική ταραμοσαλάτα με αυτή την εύκολη, γρήγορη και νόστιμη συνταγή που θα συνοδεύσει ιδανικά κάθε σαρακοστιανό και νηστίσιμο γεύμα.
Προετοιμασία15 λεπτά
Σύνολο14 λεπτά
Πιάτο: Ορεκτικά
Κουζίνα: Ελληνική
Λέξη κλειδί: Ταραμοσαλάτα αφράτη & εύκολη
Μερίδες: 8
Θερμίδες: 562 θερμίδες

Υλικά

  • 8 φέτες μπαγιάτικο ψωμί χωρίς την κόρα
  • 4 κ.σ. λευκός ταραμάς
  • 1/4 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 3/4 φλιτζ. ελαιόλαδο
  • 5 κ.σ. χυμός λεμονιού
  • ελιές Καλαμάτας προαιρετικά

Εκτέλεση

  • Στο μπλέντερ ή το μούλτι βάζουμε τον λευκό ταραμά μαζί με το κρεμμύδι και πολτοποιούμε για ένα λεπτό. Προσθέτουμε το ψωμί στο μπλέντερ και ρίχνουμε σιγά σιγά το ελαιόλαδο, με ροή κλωστής όσο το μπλέντερ δουλεύει, μέχρι να σχηματιστεί μια ωραία κρέμα. Στο τέλος ρίχνουμε τον χυμό λεμονιού και λίγο πιπέρι. Μπορούμε να αφήσουμε την ταραμοσαλάτα στο ψυγείο για 2 ώρες για να δέσουν τα υλικά και να βγάλει τα αρώματά της. Σερβίρουμε συνοδεύοντας με φρέσκια λαγάνα και ελιές (προαιρετικά).

Το καλύτερο κέικ από τον Τάσο Αντωνίου

1 Σχόλιο

Αφήστε ένα σχόλιο

Το email σας δεν θα δημοσιευτεί.