To “Gossip Girl” είναι η επιτυχημένη νεανική τηλεοπτική σειρά, η οποία εξιστορώντας τις αισθηματικές περιπέτειες των λαμπερών πρωταγωνιστών της, έχει αποκτήσει φανατικούς θαυμαστές. Κάθε επεισόδιο της σειράς, που εξελίσσεται στο κοσμοπολίτικο Upper East Side του Manhattan, μας καθιστά θεατές του υπερπολυτελούς βίου των πρωταγωνιστών, από τον οποίο δεν θα μπορούσε να λείπει το εκλεπτυσμένο και ακριβό φαγητό.
Από το πρώτο κιόλας επεισόδιο, βλέπουμε τον κακομαθημένο Chuck να προσπαθεί να σαγηνεύσει τη μοιραία πρωταγωνίστρια Serena, με… ένα σάντουιτς. Και αν ακούγεται ανορθόδοξος ο τρόπος προσέγγισης, η λεπτομέρεια κάνει τη διαφορά, αφού πρόκειται για ένα σάντουιτς στη διόλου ευκαταφρόνητη τιμή των 50 δολαρίων, που περιλαμβάνεται στο μενού του εστιατορίου “Gilt” του ξενοδοχείου New York Palace. Κι η απορία, που γεννάται σε πολλούς από εσάς, είναι εύλογη : Τι το κάνει τόσο ακριβό; Tο ιταλικό τυρί φοντίνα, το φρέσκοψημένο ψωμί και κυρίως η μαύρη, πολύτιμη και πανάκριβη χειμερινή τρούφα είναι τα υλικά που εκτινάσσουν την τιμή του σάντουιτς στα ύψη.
Νιώστε κι εσείς ότι ανήκετε στην ελίτ του Manhattan με τη συνταγή του Christopher Lee, σεφ του εστιατορίου Gilt και εμπνευστή αυτού του φινετσάτου εδέσματος!
Υλικά (για 4 μερίδες)
8 φέτες φρέσκο άσπρο ψωμί
16 φέτες τυρί φοντίνα
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
60 γραμμάρια μαύρη χειμερινή τρούφα
αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση
Βάζουμε δύο φέτες τυρί φοντίνα ανάμεσα σε δύο φέτες ψωμί και στη συνέχεια λίγη τρούφα στη μέση του κάθες σάντουιτς.
Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε το βούτυρο.
Όταν το βούτυρο λιώσει, ρίχνουμε στο τηγάνι το σάντουιτς και το τηγανίζουμε μέχρι το ψωμί να φρυγανιστεί.
Κόβουμε το σάντουιτς στη μέση και σερβίρουμε.
(Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία και για τα υπόλοιπα σάντουιτς.)
Το κοσμοπολίτικο νεοϋορκέζικο γεύμα σας είναι έτοιμο!
Άννα Ευθυμίου
Πηγή: today.msnbc.msn.com
Πηγή φωτογραφίας: celebritychatta.com
