Σε κλασικές γεύσεις αλλά και σε πιο extreme εκδοχές και με ευρηματικά ονόματα όπως Sex Bomb kai Baby Gaga, το παγωτό έχει φανατικούς οπαδούς. Οι υπεύθυνοι πίσω από το The Icecreamists στην καρδιά του Soho, στο Λονδίνο, είναι παθιασμένοι με την δημιουργία ποιοτικού παγωτού αλλά και ευρηματικού marketing. Έχοντας προκαλέσει σάλο με την προώθηση του Baby Gaga, του πρώτου παγωτού φτιαγμένου εξ’ολοκλήρου από μητρικό γάλα το 2009, έγιναν γρήγορα γνωστοί για τις ακραίες δημιουργίες τους συνδυάζοντας γεύσεις παγωτού με νέες εκδοχές ποτών όπως το Miss Whiplash (raspberry vodka με σορμπέ βατόμουρο) και Molotoffee.
Ο ιδιοκτήτης Matt O’Connor αποκαλύπτει τις καλά κρυμμένες συνταγές των The Ice creamists στο ομώνυμο βιβλίο, με σκοπό να μυηθούμε στην απόλυτη εμπειρία παγωτού στο σπίτι.
Mιμή Δράκου
