ΑρχικήΣυνταγέςΑλμυρές τηγανίτες (αλμυρά pancakes)

Αλμυρές τηγανίτες (αλμυρά pancakes). Αυτή τη συνταγή θα τη λατρέψεις. Εύκολη, γρήγορη και πολύ νόστιμη.

Αλμυρές τηγανίτες (αλμυρά pancakes)
Εκτύπωση

Αλμυρές τηγανίτες (pancakes αλμυρά)

Εξαιρετική συνταγή για αλμυρά pancakes από τον Τάσο Αντωνίου. Μία νόστιμη συνταγή για ένα χορταστικό πρωινό, brunch ή για ένα πρωτότυπο ορεκτικό για το τραπέζι σας!
Πιάτο Γλυκά
Κουζίνα Ελληνική
Λέξη κλειδί Αλμυρές τηγανίτες (αλμυρά pancakes)
Προετοιμασία 5 λεπτά
Εκτέλεση 25 λεπτά
Συνολικός χρόνος 30 λεπτά
Μερίδες 4
Θερμίδες 436θερμίδες

Υλικά

  • 4 μέτριες πατάτες ξεφλουδισμένες κομμένες σε τέταρτα
  • 70 γρ αλεύρι
  • 1/2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
  • 3 αυγά
  • 120 γρ. γιαούρτι πλήρες
  • 100 γρ γραβιέρα τριμμένη
  • 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 4 κ.σ. βούτυρο

Εκτέλεση

  • Βράζουμε τις πατάτες σε κατσαρόλα με αλατισμένο νερό για περίπου 20 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν αρκετά καλά και να τρυπιούνται εύκολα με πιρούνι.
  • Τις λιώνουμε με το πιρούνι ή το ειδικό εργαλείο για πουρέ και τις βάζουμε σε μεγάλο μπολ.
  • Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τα αυγά το γιαούρτι, τη γραβιέρα και το ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
  • Προσθέτουμε το φρέσκο κρεμμυδάκι και ανακατεύουμε.Αλατοπιπερώνουμε.
  • Σε τηγάνι σε μέτρια φωτιά ζεσταίνουμε 1 κ.σ. βούτυρο.
  • Σε αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε 1 κουτ. γλυκού βούτυρο μέχρι να λιώσει. Κουνάμε το τηγάνι για να πάει παντού. Ρίχνουμε με κουτάλι 1⁄2 κουτ. σούπας από τον χυλό στο τηγάνι. Αφήνουμε για λίγο να ψηθεί από τη μία πλευρά. Μόλις εμφανιστούν φουσκάλες στην επιφάνεια, αναποδογυρίζουμε με φαρδιά ξύλινη σπάτουλα και ψήνουμε την άλλη πλευρά. Σερβίρουμε σε πιάτα και γαρνίρουμε με τη γκανάς σοκολάτας.

Κάνε εγγραφή στο κανάλι του Mama Peinao TV για να βλέπεις όλες τις νέες μας συνταγές!

Δείτε επίσης: Αέρινη μους σε 5 λεπτά

Μη χάσετε

Γεμιστές ψητές πατάτες

Γευστικές και πεντανόστιμες γεμιστές ψητές πατάτες με φέτα από τον Τάσο Αντωνίου.

Κοκκινιστό μοσχάρι μελωμένο

Μοσχάρι κοκκινιστό κατσαρόλας από τον Τάσο Αντωνίου. Η καλύτερη συνταγή για μοσχαράκι κοκκινιστό που κάθε μπουκιά λιώνει στο στόμα.

Σοκολατένια ντόνατς

Λαχταριστά ντόνατς σοκολάτας. Φτιάξτε αυτή την εύκολη και δοκιμασμένη συνταγή για ντόνατς σοκολάτας σήμερα!

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Δείτε ακόμα

Γεμιστές ψητές πατάτες

Γευστικές και πεντανόστιμες γεμιστές ψητές πατάτες με φέτα από τον Τάσο Αντωνίου.

Κοκκινιστό μοσχάρι μελωμένο

Μοσχάρι κοκκινιστό κατσαρόλας από τον Τάσο Αντωνίου. Η καλύτερη συνταγή για μοσχαράκι κοκκινιστό που κάθε μπουκιά λιώνει στο στόμα.

Σοκολατένια ντόνατς

Λαχταριστά ντόνατς σοκολάτας. Φτιάξτε αυτή την εύκολη και δοκιμασμένη συνταγή για ντόνατς σοκολάτας σήμερα!

3 ΣΧΟΛΙΑ

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Βαθμολογήστε τη συνταγή




εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ