Εσπρεσάκια γκανάς

Print Recipe
5 from 1 vote

Εσπρεσάκια γκανάς

Prep Time5 λεπτά
Cook Time15 λεπτά
Servings: 4

Ingredients

  • 500g. καλής ποιότητας μαύρη σοκολάτα
    ψιλοκομμένη 
    2 1/3 φλιτζ. κρέμα γάλακτος 
    1/2 φλιτζ. εσπρέσο
    ξύσμα πορτοκαλιού ή ψιλοκομμένα μπισκότα ή ξηροί καρποί για το γαρνίρισμα

Instructions

  • Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος μέχρι να ζεσταθεί αλλά όχι να βράσει. Εναλλακτικά, μπορούμε να τη ζεστάνουμε σε φούρνο μικροκυμάτων. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε την τεμαχισμένη σοκολάτα. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει το μείγμα λείο. Προσθέτουμε τον καφέ εσπρέσο και ανακατεύουμε. Γεμίζουμε με τη γκανάς σοκολάτας τα ποτηράκια που θα σερβίρουμε το γλυκό και ολοκληρώνουμε ρίχνοντας τριμμένα φουντούκια. Σερβίρουμε αμέσως και συνοδεύουμε με παγωτό.

Advertisement
1 Σχόλιο

Αφήστε ένα σχόλιο

Το email σας δεν θα δημοσιευτεί.