Advertisement

Εσπρεσάκια γκανάς

5 from 1 vote
Εσπρεσάκια γκανάς
Προετοιμασία
5 λεπτά
Εκτέλεση
15 λεπτά
 
Μερίδες: 4
Υλικά
  • 500g. καλής ποιότητας μαύρη σοκολάτα
    ψιλοκομμένη 
    2 1/3 φλιτζ. κρέμα γάλακτος 
    1/2 φλιτζ. εσπρέσο
    ξύσμα πορτοκαλιού ή ψιλοκομμένα μπισκότα ή ξηροί καρποί για το γαρνίρισμα

Εκτέλεση
  1. Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος μέχρι να ζεσταθεί αλλά όχι να βράσει. Εναλλακτικά, μπορούμε να τη ζεστάνουμε σε φούρνο μικροκυμάτων. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε την τεμαχισμένη σοκολάτα. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει το μείγμα λείο. Προσθέτουμε τον καφέ εσπρέσο και ανακατεύουμε. Γεμίζουμε με τη γκανάς σοκολάτας τα ποτηράκια που θα σερβίρουμε το γλυκό και ολοκληρώνουμε ρίχνοντας τριμμένα φουντούκια. Σερβίρουμε αμέσως και συνοδεύουμε με παγωτό.

1 Σχόλιο

Αφήστε ένα σχόλιο

Το email σας δεν θα δημοσιευτεί.