Σπαγγέτι με σάλτσα από πιπεριά Φλωρίνης

Σπαγγέτι με σάλτσα από πιπεριά Φλωρίνης

Χρόνος προετοιμασίας: 5 minutes

Χρόνος εκτέλεσης: 10 minutes

Συνολικός χρόνος: 15 minutes

Μερίδες: 4

Θερμίδες: 589

Σπαγγέτι με σάλτσα από πιπεριά Φλωρίνης

Υπέροχη μακαρονάδα με κόκκινη σάλτσα πιπεριάς Φλωρίνης, ξηρούς καρπούς και γραβιέρα. Όλη η νοστιμιά της Μεσογείου σε ένα πιάτο!

Υλικά

1 συσκευασία σπαγγέτι Χρυσή Σειρά MISKO
350 γρ. πιπεριές Φλωρίνης ψημένες και ξεφλουδισμένες
1 σκελίδα σκόρδο
2 κ.σ. κουκουνάρι
1 κ.σ. φιστίκια Αιγίνης
1 φλ. ελαιόλαδο
150 γρ. γραβιέρα
1/2 ματσάκι βασιλικός φρέσκος
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό. Σε τηγάνι σε μέτρια φωτιά καβουρδίζουμε για 5 λεπτά το κουκουνάρι. Χτυπάμε στο μούλτι τις ψημένες πιπεριές Φλωρίνης, το σκόρδο, το καβουρδισμένο κουκουνάρι, τα φιστίκια Αιγίνης και το ελαιόλαδο σε δόσεις. Προσθέτουμε την τριμμένη γραβιέρα, τον βασιλικό, λίγο ακόμα ελαιόλαδο και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί η σάλτσα. Αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση. Σερβίρουμε τα μακαρόνια με την κόκκινη σάλτσα πιπεριάς.

https://www.mamapeinao.gr/spaggeti-me-saltsa-apo-piperia-flwrinis/
Δεν υπάρχουν σχόλια.

Αφήστε ένα σχόλιο

Το email σας δεν θα δημοσιευτεί.