ΑρχικήΆρθραFresko Yogurt Bar

Εδώ και λίγους μήνες, επί της Διονυσίου Αρεοπαγίτου, λίγα μέτρα μακριά από το νέο μουσείο της Ακρόπολης, έχει ανοίξει το Fresko Yogurt Bar, ένα μπαρ διαφορετικό από τα υπόλοιπα που θέλει να προσφέρει στους Έλληνες, αλλά και σε όσους επισκέπτονται την Αθήνα μια παραδοσιακή γεύση μέσα από μια σύγχρονη οπτική. Η τοποθεσία που επιλέχθηκε δεν είναι τυχαία, αφού βρίσκεται στους πρόποδες του ιερού βράχου της πόλης των Αθηνών και μια ανάσα  από το μοντέρνας αισθητικής μουσείο που στεγάζει τα  εκθέματα της Ακρόπολης.

Οι ιδιοκτήτες  αποκαλύπτουν πως η ιδέα γεννήθηκε μέσα από τις βόλτες στα γραφικά στενάκια του ιστορικού κέντρου καθώς, επηρεασμένοι από την ατμόσφαιρα μιας άλλης εποχής, προσπαθούσαν να βρουν που θα μπορούσαν να γευτούν γιαούρτι σερβιρισμένο με γλυκό του κουταλιού. Κι αφού η έρευνά τους απέβη άκαρπη, σκέφτηκαν να τολμήσουν ένα τέτοιο εγχείρημα.

Το Fresko Yogurt Bar δεν είναι ένα απο τα Frozen Yogurt καταστήματα (παγωμένο γιαούρτι) τα οποία στο εξωτερικό υπάρχουν εδώ και πολύ καιρό και τα οποία τον τελευταίο χρόνο στην Ελλάδα έχουν αρχίσει και γίνονται ‘μόδα’. Είναι μια καινούργια και καθαρά ελληνική ιδέα. Η βάση είναι η παράδοση, αλλά έχει αποδωθεί μέσα από ένα σύγχρονο πρίσμα.

Επιλέγουμε το γιαούρτι (πρόβειο, αγελαδινό, κατσικίσιο, στραγγιστό ή με λίγα λιπαρά), επιλέγουμε τα toppings μας ανάμεσα απο χειροποίητα γλυκά του κουταλιού, βιολογικό μέλι, ξηρούς καρπούς, κι έτσι μπορούμε να γευτούμε αμέτρητους συνδυασμούς.

Και για το καλοκαίρι, μπορούμε να δοκιμάσουμε τα Yogurt Smoothies. smoothies με βάση το γιαούρτι, τα οποία αποκαλούν το ‘Ελληνικό Milkshake’.

Βρείτε συνταγή για παγωμένο γιαούρτι εδώ.

 

Fresko Yogurt Bar

Διονυσίου Αρεοπαγίτου 3,

Αθήνα

 

 

Μαρία Αϊβαλιώτη

 

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Παραδοσιακά φαλάφελ

Παραδοσιακή συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Red Velvet Cake

Αυθεντική συνταγή για red velvet cake. Αυτή η τούρτα - κέικ είναι απίστευτα γευστική και αποτελεί ιδανικό κέρασμα για γιορτές, γενέθλια ή απλώς ένα γλυκό κέικ για τον καφέ!

Πορτοκαλόπιτα με γιαούρτι

Πορτοκαλόπιτα που μοσχοβολά εσπεριδοειδή! Αφράτη, γευστική, πεντανόστιμη συνταγή για το αγαπημένο μας γλυκό. Αυτή η πορτοκαλόπιτα είναι κόλλημμα.

Cupcakes με γλάσο buttercream

Συνταγή για cupcakes με γλάσο buttercream!

Περισσότερα άρθρα

Τα 7 μυστικά που δεν ήξερες για την τέλεια σούπα

Μυστικά για υπέροχες ζεστές χειμωνιάτικες σούπες. Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για να φτιάξετε μια πεντανόστιμη σούπα!

Το μυστικό για τέλεια ομελέτα

Ψάχνετε το μυστικό για τέλεια ομελέτα; Αυτό το κόλπο σας δίνει τις πιο αφράτες και λαχταριστές σπιτικές ομελέτες!

13 λάθη που κάνεις όταν φτιάχνεις κέικ

Γιατί δεν φούσκωσε το κέικ; Γιατί δεν ψήθηκε καλά; Όλες οι απαντήσεις εδώ!

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ