Γλυκό ψυγείου με μπισκότα και κρέμα

Εύκολο γλυκό ψυγείου με μπισκότα και κρέμα! Ένα δροσερό και πεντανόστιμο γλυκό με μπισκότα σαβαγιάρ, βελούδινη κρέμα, απαλή σαντιγί και αρωματική μαρμελάδα που σίγουρα θα λατρέψετε!

Γλυκό ψυγείου

Γλυκό ψυγείου με μπισκότα και κρέμα

Τάσος Αντωνίου
Εύκολο γλυκό ψυγείου με μπισκότα και κρέμα! Ένα δροσερό και πεντανόστιμο γλυκό με μπισκότα σαβαγιάρ, βελούδινη κρέμα, απαλή σαντιγί και αρωματική μαρμελάδα που σίγουρα θα λατρέψετε!
5 from 1 vote
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 15 λεπτά
ΕΚΤΕΛΕΣΗ 15 λεπτά
Αναμονή 2 ώρες
ΣΥΝΟΛΟ 2 ώρες 30 λεπτά
ΓΕΥΜΑ Γλυκά
ΚΟΥΖΙΝΑ Διεθνής
ΜΕΡΙΔΕΣ 6
ΘΕΡΜΙΔΕΣ 150 θερμίδες

ΥΛΙΚΑ
  

  • 200 ml κρέμα γάλακτος
  • 1 φακελάκι άνθος αραβοσίτου
  • 200 ml γάλα
  • 1 συσκευασία μπισκότα σαβαγιάρ
  • 4 κ.σ. αμύγδαλο φιλέ
  • 5-6 κ.σ. μαρμελάδα της επιλογής σας

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
 

  • Στο σταθερό μίξερ, χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει βελούδινη σαντιγί.
  • Σε ξεχωριστό μπολ αναμειγνύουμε γάλα με άνθο αραβοσίτου. Χτυπάμε με το σύρμα μέχρι να έχουμε μια ομοιογενή κρέμα.
  • Στη συνέχεια βουτάμε ένα ένα τα μπισκότα σαβαγιάρ στο γάλα. Τα στρώνουμε το ένα δίπλα στο άλλο σε πυρίμαχο σκεύος μέχρι να είναι έτοιμη η βάση του γλυκού. Επικαλύπτουμε σιγά σιγά με την κρέμα αραβοσίτου. Με τη μαρίζ ισιώνουμε απαλά την κρέμα. Προσθέτουμε τη σαντιγί και την απλώνουμε με τη μαρίζ μέχρι να έχουμε μια ίσια στρώση.
  • Βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο για 1-2 ώρες, να σταθεί.
  • Κατόπιν απλώνουμε από πάνω τη μαρμελάδα της επιλογής μας και την απλώνουμε με τη μαρίζ. Γαρνίρουμε με αμύγδαλο φιλέ, το οποίο μπορούμε και να καβουρδίσουμε αν θέλουμε.
  • Σερβίρουμε το δροσερό γλυκό ψυγείου αμέσως ή το συντηρούμε στο ψυγείο.

ΒΙΝΤΕΟ

ΛΕΞΗ ΚΛΕΙΔΙ Γλυκό ψυγείου με μπισκότα και κρέμα
1 Σχόλιο

Αφήστε ένα σχόλιο

Το email σας δεν θα δημοσιευτεί.