ΑρχικήΆρθραΓνωρίστε την καλύτερη σεφ του κόσμου

Γνωρίστε την καλύτερη σεφ του κόσμου

Από την Άννα Ευθυμίου,

 

Καλύτερη σεφ του κόσμου αναδείχθηκε η Helena Rizzo από την Βραζιλία. Πρόκειται για μία γυναίκα πολλών ταλέντων αφού εκτός από επιτυχημένη σεφ είναι πρώην μοντέλο και έμπειρη αρχιτέκτων. Είναι ιδιοκτήτρια του εστιατόριου Mani στο São Paulo, το οποίο λειτουργεί από το 2006, ενώ όραμά της είναι να αναδείξει τα τοπικά προϊόντα της Βραζιλίας μέσα από μοντέρνες τεχνικές καθώς και τις επιρροές που δέχθηκε από τα εστιατόρια όπου εργάστηκε στην Ισπανία και την Ιταλία (μεταξύ αυτών είναι και το El Celler de Can Roca). 

Η όμορφη και ταλαντούχα σεφ θα βραβευτεί στην τελετή για Τα 50 Καλύτερα Εστιατόρια του Κόσμου για το 2014 στο Guildhall στο Λονδίνο στις 28 Απριλίου.

Μήπως αυτό είναι απόδειξη ότι οι άνδρες σεφ χάνουν τα σκήπτρα του βασιλιά της κουζίνας;

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Παραδοσιακά φαλάφελ

Παραδοσιακή συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Αρνί πατούδο από τη Νάξο

Μία ιδέα για πασχαλινό αρνί είναι να το ψήσετε στον φούρνο. Το αρνί πατούδο, μια συνταγή από τη Νάξο, είναι ζουμερό και έχει μια πεντανόστιμη γέμιση από συκώτι, τυρί, μυρωδικά και ρύζι.

Σπιτικά πατατάκια

Συνταγή για υπέροχα, τραγανά, σπιτικά πατατάκια!

Eggnog

Συνταγή για eggnog, το αγαπημένο χριστουγεννιάτικο ποτό από την Αμερική!

Περισσότερα άρθρα

4 λαχταριστές ιδέες για να αξιοποιήσετε τις ώριμες μπανάνες σας

Μην πετάτε τις ώριμες μπανάνες σας! Χρησιμοποιήστε τις για να χαρίσετε τη γλύκα και την κρεμώδη υφή τους σε αυτές τις συνταγές.

3 τρόποι να μαγειρέψεις με τα κοτσάνια των μυρωδικών

Πώς μπορούμε να αξιοποιήσουμε τα κοτσάνια των φρέσκων μυρωδικών και να τα εντάξουμε στη κουζίνα και τις συνταγές μαγειρικής.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ