ΑρχικήΆρθραΗ μαγειρίτσα του Πάσχα

Η μαγειρίτσα του Πάσχα

Από την Μαρία Αϊβαλιώτη, 

Τα πασχαλινά έθιμα προστάζουν για το χαρμόσυνο τραπέζι της Ανάστασης ένα πιάτο ιδιαίτερο που συνδυάζει με τον καλύτερο και νοστιμότερο τρόπο τα λαχανικά με τα εντόσθια, την παραδοσιακή μαγειρίτσα. Μια σούπα δυναμωτική, λειτουργεί ως ενδιάμεσο στάδιο από την αυστηρή νηστεία των προηγούμενων ημερών στην άφθονη κρεατοφαγία της Κυριακής του Πάσχα. Η παραδοσιακή μαγειρίτσα φτιάχνεται με αρνίσια συκωταριά, μαρούλι, φρέσκο κρεμμυδάκι, άνηθο και αυγολέμονο. 

Βρείτε στο Μαμα Πειναω τη συνταγή για κλασική μαγειρίτσα με αυγολέμονο αλλά και ιδέες για να φτιάξετε μαγειρίτσα σε διάφορες παραλλαγές

 

Φωτο: www.saveur.com/article/Recipes/Greek-Easter-Soup

Μη χάσετε

Γεμιστές ψητές πατάτες

Γευστικές και πεντανόστιμες γεμιστές ψητές πατάτες με φέτα από τον Τάσο Αντωνίου.

Κοκκινιστό μοσχάρι μελωμένο

Μοσχάρι κοκκινιστό κατσαρόλας από τον Τάσο Αντωνίου. Η καλύτερη συνταγή για μοσχαράκι κοκκινιστό που κάθε μπουκιά λιώνει στο στόμα.

Σοκολατένια ντόνατς

Λαχταριστά ντόνατς σοκολάτας. Φτιάξτε αυτή την εύκολη και δοκιμασμένη συνταγή για ντόνατς σοκολάτας σήμερα!

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Δείτε ακόμα

Εκτυπώστε συνταγές από το κινητό σας με την Epson!

Με τον νέο εκτυπωτή Epson Eco Tank L3250, μπορείτε να εκτυπώσετε εύκολα, γρήγορα και άμεσα από το κινητό σας, χωρίς τη χρήση υπολογιστή.

13 λάθη που κάνεις όταν φτιάχνεις κέικ

Γιατί δεν φούσκωσε το κέικ; Γιατί δεν ψήθηκε καλά; Όλες οι απαντήσεις εδώ!

Φρούτα και λαχανικά του μήνα: Φεβρουάριος

Τι τρώμε τον Φεβρουάριο; Βάζουμε στο καλάθι μας και μαγειρεύουμε νοστιμότατες συνταγές με εποχιακά λαχανικά και φρούτα!

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ