ΑρχικήΆρθραΦτιάξε κι εσύ τα γλυκά του Grand Budapest Hotel!

Φτιάξε κι εσύ τα γλυκά του Grand Budapest Hotel!

Από τη Λίζα Μάτσα,

Οι σινεφίλ αναγνώστες μας σίγουρα έχυσαν δάκρυα χαράς βλέποντας τον γλυκό πύργο από choux με τη γέμιση πλούσιας σοκολατένιας κρέμας patisserie που κλέβει την παράσταση στην ταινία “The Grand Budapest Hotel”. To εν λόγω γλυκό, το οποίο ακούει στο όνομα Courtesan au Chocolat, που έκλεψε την παράσταση στην πολυβραβευμένη ταινία του Wes Anderson δημιουργήθηκε από ένα ζαχαροπλαστείο στη Γερμανία και είναι βασισμένη στην κλασική γαλλικής συνταγή για religieuse. Για την ιστορία, η ρελιζιέζ, που στα γαλλικά σημαίνει καλόγρια, είναι ένα γαλλικό γλύκισμα που πήρε το όνομά του από το χαρακτηριστικό σχήμα του, το οποίο θυμίζει μοναχή που φοράει καλύπτρα.

Οι συνεργάτες του Wes Anderson αποκάλυψαν τη μυστική συνταγή του Courtesan au Chocolat όπως ονομάζεται! Τα βήματα είναι απλά. Πρώτον, φτιάχνεις μια βασική ζύμη για choux. Γεμίζεις μια σακούλα ζαχαροπλαστικής με τη ζύμη και “κόβεις” σε σουδάκια σε τρία διαφορετικά μεγέθη. Ψήνεις και αφού κρυώσουν, γεμίζεις με τη κρέμα ζαχαροπλαστικής. Σειρά έχει η διακόσμηση. 

Δες τη διαδικασία αναλυτικά στο παρακάτω βίντεο και προσπάθησε σπίτι μόνος σου!

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Παραδοσιακά φαλάφελ

Παραδοσιακή συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Γλυκιά πίτα με κολοκύθα

Φανταστική συνταγή για γλυκιά πίτα κολοκύθας από τον Τάσο Αντωνίου. Μια πεντανόστιμη πίτα κολοκύθας που τρώγεται ως επιδόρπιο αλλά σερβίρεται και ως ορεκτικό.

Κολοκυθόσουπα

Κολοκυθόσουπα γευστική και εύκολη. Μια αγαπημένη σούπα με γλυκιά κολοκύθα με βελούδινη υφή, σερβίρεται με κρουτόν και λίγο γιαούρτι για εντυπωσιακό αποτέλεσμα.

Πίτα σπετζοφάι

Συνταγή για πικάντικη πίτα σπετζοφάι!

Περισσότερα άρθρα

Καρπούζι: πώς το επιλέγουμε και απίθανες καλοκαιρινές συνταγές

Πώς επιλέγουμε τα σωστά καρπούζια και υπέροχες καλοκαιρινές συνταγές.

Το μενού της εβδομάδας (17/6 – 21/6)

Μενού εβδομάδας, έφτασε η ώρα σου! Ετοιμάσαμε για εσένα τις καλύτερες συνταγές για κάθε ημέρα, με την υπογραφή του Τάσου Αντωνίου! Αυτό το μενού της...

Συνταγές με μοσχοκάρυδο

Προσθέστε στις συνταγές σας μοσχοκάρυδο για περισσότερη νοστιμιά ακολουθώντας τα tips του Μαμα Πειναω.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ