ΑρχικήΆρθραΦτιάξε κι εσύ τα γλυκά του Grand Budapest Hotel!

Φτιάξε κι εσύ τα γλυκά του Grand Budapest Hotel!

Από τη Λίζα Μάτσα,

Οι σινεφίλ αναγνώστες μας σίγουρα έχυσαν δάκρυα χαράς βλέποντας τον γλυκό πύργο από choux με τη γέμιση πλούσιας σοκολατένιας κρέμας patisserie που κλέβει την παράσταση στην ταινία “The Grand Budapest Hotel”. To εν λόγω γλυκό, το οποίο ακούει στο όνομα Courtesan au Chocolat, που έκλεψε την παράσταση στην πολυβραβευμένη ταινία του Wes Anderson δημιουργήθηκε από ένα ζαχαροπλαστείο στη Γερμανία και είναι βασισμένη στην κλασική γαλλικής συνταγή για religieuse. Για την ιστορία, η ρελιζιέζ, που στα γαλλικά σημαίνει καλόγρια, είναι ένα γαλλικό γλύκισμα που πήρε το όνομά του από το χαρακτηριστικό σχήμα του, το οποίο θυμίζει μοναχή που φοράει καλύπτρα.

Οι συνεργάτες του Wes Anderson αποκάλυψαν τη μυστική συνταγή του Courtesan au Chocolat όπως ονομάζεται! Τα βήματα είναι απλά. Πρώτον, φτιάχνεις μια βασική ζύμη για choux. Γεμίζεις μια σακούλα ζαχαροπλαστικής με τη ζύμη και “κόβεις” σε σουδάκια σε τρία διαφορετικά μεγέθη. Ψήνεις και αφού κρυώσουν, γεμίζεις με τη κρέμα ζαχαροπλαστικής. Σειρά έχει η διακόσμηση. 

Δες τη διαδικασία αναλυτικά στο παρακάτω βίντεο και προσπάθησε σπίτι μόνος σου!

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Παραδοσιακά φαλάφελ

Παραδοσιακή συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Καζάν ντιπί

Συνταγή για καζάν ντιπί!

Μαρμελάδα βερύκοκο με τζίντζερ

Υπέροχο καλοκαιρινή μαρμελάδα βερίκοκο! Διαλέξτε ώριμα βερίκοκα ποικιλίας Διαμαντοπούλου για τη μαρμελάδα. Προσθέστε λίγο τζίντζερ για να αναδείξετε τα αρώματα και την πλούσια γεύση της μαρμελάδας.

Μακαρόνια με μανιτάρια α λα κρεμ

Συνταγή για μακαρόνια με μανιτάρια α λα κρεμ στο φούρνο!

Περισσότερα άρθρα

Ιδέες για να διακοσμήσετε τη βασιλόπιτα

Η φετινή βασιλόπιτα θα είναι η ομορφότερη χάρη σε αυτά τα μικρά μυστικά διακόσμησης!

6 πανέμορφα σχέδια για πασχαλινά κουλουράκια

Δείτε υπέροχα σχέδια και πρωτότυπα σχήματα για τα πασχαλινά κουλουράκια σας. Δημιουργήστε και εμπνευστείτε για τα πασχαλινά γλυκά σας!

7 εργαλεία ζαχαροπλαστικής που πρέπει να έχεις στην κουζίνα σου

Δείτε ποια είναι τα βασικά εργαλεία ζαχαροπλαστικής που πρέπει να έχετε οπωσδήποτε στην κουζίνα σας.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ