Εύκολη σαλάτα νισουάζ με τόνο

Σαλάτα Νισουάζ Συνταγή
Σαλάτα νισουάζ
Προετοιμασία
15 λεπτά
Συνολικός χρόνος
15 λεπτά
 
Εύκολη σαλάτα νισουάζ με τόνο από τον Τάσο Αντωνίου. Απολαύστε αυτή τη χορταστική, νόστιμη και πολύχρωμη σαλάτα στο οικογενειακό τραπέζι και εντυπωσιάστε τους καλεσμένους σας!
Μερίδες: 4
Θερμίδες: 350 θερμίδες
Υλικά
  • 200 γρ. φασολάκια βρασμένα
  • 2 ντομάτες κομμένες σε φέτες
  • 4 φύλλα μαρούλι
  • 2 φλιτζ. ρόκα
  • 100 γρ. τόνο κονσέρβα
  • 4-5 αντσούγιες σε φιλέτο
  • 2 αυγά βρασμένα κομμένα σε ροδέλες
  • 5 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ. ξίδι
  • 1 κ.σ. κάππαρη
  • 1 κ.γλ. μουστάρδα
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
  1. Καθαρίζουμε καλά το μαρούλι και τοποθετούμε τα φύλλα σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τα φύλλα ρόκας, τις ντομάτες και τα φασολάκια.
  2. Βάζουμε στο μπολ τα αυγά και τα φιλέτα αντσούγιας.
  3. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα στο μπλέντερ και χτυπάμε μέχρι να ενσωματωθεί η κάπαρη. Προσθέτουμε λίγο αλάτι στο τέλος, καθώς η κάπαρη έχει δώσει ήδη αλμυρή γεύση στη σάλτσα.
  4. Περιχύνουμε με τη σάλτσα μας και σερβίρουμε.

Δεν υπάρχουν σχόλια.

Αφήστε ένα σχόλιο

Το email σας δεν θα δημοσιευτεί.