Ιταλική σαλάτα Caprese

Συνταγή για ιταλική σαλάτα Caprese!
Ιταλική σαλάτα Caprese

Εκτέλεση

Κόβουμε σε ροδέλες τις ντομάτες. Με τον ίδιο τρόπο κόβουμε σε ροδέλες τα σύκα και τη μοτσαρέλα. Τα στήνουμε εναλλάξ ντομάτα, μοτσαρέλα, σύκο σαν βεντάλια σε ανοιχτή πιατέλα. Πασπαλίζουμε με τα φρέσκα φύλλα βασιλικού. Γαρνίρουμε με το προσούτο και ρίχνουμε φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Χτυπάμε σε μπολ το ελαιόλαδο, το μπαλσάμικο, το αλάτι και τη ζάχαρη. Περιχύνουμε την caprese με τη σος την τελευταία στιγμή.

 

Μερίδες 4

Χρόνος Προετοιμασίας 10 λεπτά

 

Πηγή: www.argiro.gr