Ιταλική σαλάτα Caprese

Σαλάτα Caprese Συνταγή
Ιταλική Σαλάτα Caprese
Προετοιμασία
5 λεπτά
Συν. Χρόνος
5 λεπτά
 
Ιταλική σαλάτα Caprese από τον Τάσο Αντωνίου. Μια γευστική σαλάτα με ντομάτα, μοτσαρέλα και σος από μπαλσάμικο που συνοδεύει ιδανικά το κυρίως γεύμα.
Μερίδες: 4
Θερμίδες: 380 θερμίδες
Υλικά
  • 4 μεγάλες ντομάτες
  • 2 μπάλες μοτσαρέλα
  • 1/4 φλ. τσαγιού φρέσκα φύλλα πλατύφυλλου βασιλικού
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 2 κ.σ. σάλτσα πέστο
Εκτέλεση
  1. Κόβουμε σε ροδέλες τις ντομάτες και τη μοτσαρέλα. Τα στήνουμε εναλλάξ ντομάτα και μοτσαρέλα, σύκο σε ανοιχτή πιατέλα. Πασπαλίζουμε με τα φρέσκα φύλλα βασιλικού. Ρίχνουμε φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

  2. Περιχύνουμε την σαλάτα Caprese με τη σάλτσα πέστο αμέσως πριν σερβίρουμε.

Δεν υπάρχουν σχόλια.

Αφήστε ένα σχόλιο

Το email σας δεν θα δημοσιευτεί.