ΑρχικήΆρθραΧιόνι στην Αθήνα, καιρός για σούπες!

Χιόνι στην Αθήνα, καιρός για σούπες!

Κρύο, καιρός για δυο, τρεις, τέσσερις ή όσες… σούπες θέλεις! Τα χιόνια στην Αθήνα έστρωσαν τις σκεπές, τα μπαλκόνια και τα πεζοδρόμια και είναι μια καλή αφορμή να το ρίξουμε σε αχνιστές σούπες που ζεσταίνουν το μέσα και το έξω σου. 

Κάνε κλικ εδώ για να δεις τις καλύτερες σούπες για τον χειμώνα! 

Ξεκινήστε με την ωραιότερη καροτόσουπα που δοκιμάσατε ποτέ! Ο Τάσος Αντωνίου φτιάχνει την πιο εύκολη συνταγή για βελούδινη σούπα με καρότα και λαχανικά. Μπορείτε επίσης να την απολαύσετε με ολόκληρα λαχανικά, χωρίς να τα πολτοποιήσετε.

Μην παραλείψεις να συνοδεύσεις τη σούπα σου με κρουτόν τα οποία μπορείς να φτιάξεις μόνος σου!

H ταϊλανδέζικη σούπα tom yum φτιάχνεται με γάλα καρύδας, πάστα κάρι και γαρίδες ή κοτόπουλο. Είναι πλούσια, θρεπτική, αρωματική λόγω των εξωτικών μυρωδικών, γι’αυτό και δεν πρέπει να παραλείψετε τον φρέσκο κόλιανδρο, το τζίντζερ και το λάιμ από τη συνταγή αυτή!

Η χωριάτικη φασολάδα ίσως είναι από τα πλέον διαχρονικά πιάτα με όσπρια για τον χειμώνα! Μουλιάστε τα φασόλια από το βράδυ σε άφθονο νερό.

Τεχνικά δεν πρόκειται για σούπα, αλλά αυτό το κοκκινιστό μοσχαράκι λιώνει στο στόμα! Αρωματικό, με βελούδινη σαλτσούλα ντομάτας και τόσο τρυφερό που κάθε μπουκιά σε κάνει να ζητάς την επόμενη.

Μια πιο detox επιλογή για σούπα μπρόκολο με μόλις τρια υλικά, ιδανική για αποτοξίνωση από τυχόν διατροφικές ατασθαλίες. Σερβίρεται ζεστή αλλά και κρύα!

Η κοτόσουπα είναι ίσως η πιο αγαπημένη σούπα του χειμώνα! Ένα βάλσαμο για τον οργανισμό, χορταστική, θρεπτική, ιδανική για τις μέρες που θέλεις κάτι εύκολο και μαμαδίστικο, ιδιαίτερα εάν σε περιτριγυρίζει κρύωμα.

Εκτός από τις σούπες, την τιμητική τους τον χειμώνα έχουν τα ροφήματα, τα οποία φτιάχνονται με απλά υλικά και μπορούν να σου χαρίσουν στιγμές ζεστασιάς και θαλπωρής, ακόμη κι αν το κρύο έξω είναι αφόρητο. Το κλασικό ρόφημα κατά του κρύου είναι το σαλέπι, το οποίο είναι το αγαπημένο ζεστό ρόφημα των κατοίκων της Βόρειας Ελλάδας όπου το κρύο είναι τσουχτερό.

Και επειδή ο χειμώνας θέλει τη σοκολάτα του, δεν σας αφήνουμε παραπονεμένους! Ένα κολασμένο κέικ με ρευστή σοκολάτα είναι ό,τι καλύτερο. Δείτε την ωραιότερη συνταγή για ζεστή σοκολάτα από τον Τάσο Αντωνίου σε βίντεο!

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Παραδοσιακά φαλάφελ

Παραδοσιακή συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Ταραμοκεφτέδες

Νόστιμοι, παραδοσιακοί ταραμοκεφτέδες για το τραπέζι της νηστείας από τον Τάσο Αντωνίου. Αγαπημένος μεζές για το ούζο!

Κέικ μαρμπρέ σαν της μαμάς

To πιο αφράτο και ζουμερό μαρμπρέ κέικ που έχετε φτιάξει ποτέ! Ένα γλυκό τέλειο για πρωινό ή τον απογευματινό καφέ σας.

Τυροκαυτερή σε 5 λεπτά

Πεντανόστιμη τυροκαυτερή από τον Τάσο Αντωνίου! 
Φτιάξτε την τέλεια και πιο εύκολη τυροκαυτερή με φέτα και γιαούρτι ! Το τέλειο άλειμμα για ψωμάκι και τηγανητές πατάτες στο οικογενειακό τραπέζι.

Περισσότερα άρθρα

4 tips για να μαγειρέψετε μελιτζάνες στην τελειότητα

Μελιτζάνες, όλα τα μυστικά και οι συμβουλές που πρέπει να ξέρετε για να τις μαγειρέψετε στην τελειότητα!

9+1 συνταγές για παγωτό που θα λατρέψεις

 Σπιτικό παγωτό σε αγαπημένες γεύσεις και δοκιμασμένες συνταγές, με ελάχιστα υλικά και χωρίς παγωτομηχανή!

Κίμτσι: το superfood από την Κορέα που χαρίζει μακροζωία

Γνωρίστε το κίμτσι, την υπερτροφή από την Κορέα που υπόσχεται μακροζωία με τον πιο φυσικό τρόπο.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ