fbpx

Λιγκουίνι με σύκα

Λιγκουίνι με σύκα

Prep Time20 λεπτά
Course: Κυρίως πιάτα
Cuisine: Διεθνής
Keyword: Λιγκουίνι με σύκα
Servings: 3
Calories: 323θερμίδες

Ingredients

  • 350 γραμ. λιγκουίνι
    500 γραμ. ώριμα σύκα
    40 γραμ. βούτυρο
    ένα ποτήρι λευκό κρασί
    100 γραμ. προσούτο σε λεπτές φέτες
    μία πρέζα αλάτι

Instructions

  • Ετοιμάζουμε τα λιγκουίνι al dente (δηλ. τα βράζουμε κατά 1 λεπτό λιγότερο από τις οδηγίες του κατασκευαστή). Σε αντικολλητικό τηγάνι, ζεσταίνουμε το βούτυρο και το κρασί για περίπου 3 λεπτά και αποσύρουμε από τη φωτιά.
  • Ξεπλένουμε τα σύκα και κόβουμε το καθένα σε τέσσερα κομμάτια. Μεταφέρουμε τα ζυμαρικά στο τηγάνι με το βούτυρο και το κρασί και σωτάρουμε για 1'. Προσθέτουμε τα σύκα και το προσούτο και σερβίρουμε αμέσως.
Δεν υπάρχουν σχόλια.

Αφήστε ένα σχόλιο

Το email σας δεν θα δημοσιευτεί.