ΑρχικήΣυνταγέςΓλυκάΛουκουμάδες με σοκολάτα

Λουκουμάδες με σοκολάτα

Λουκουμάδες με σοκολάτα. Αγαπημένο γλυκό που λατρεύουν όλοι. Με τη συνταγή αυτή θα φτιάξετε λουκουμάδες πολύ εύκολα, γρήγορα και νόστιμα. Συνταγή από τον Τάσο Αντωνίου.

Λουκουμάδες με σοκολάτα
Εκτύπωση

Λουκουμάδες με σοκολάτα

Λουκουμάδες με σοκολάτα, εύκολα και γρηγορα.
Πιάτο Γλυκά
Κουζίνα Ελληνική
Λέξη κλειδί Λουκουμάδες με σοκολάτα
Προετοιμασία 10 λεπτά
Εκτέλεση 20 λεπτά
Συνολικός χρόνος 30 λεπτά
Μερίδες 10
Θερμίδες 434θερμίδες

Υλικά

  • 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 φλιτζάνι νερό χλιαρό
  • 1/2 φακελάκι ξηρή μαγιά
  • 1 κ.σ. ζάχαρη
  • 1 πρέζα αλάτι
  • ηλιέλαιο
  • 200 γρ. κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά
  • 100 γρ. κουβερτούρα
  • 100 γρ. λευκή κουβερτούρα
  • Δημητριακά για το γαρνίρισμα

Εκτέλεση

  • Σε μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με την ξηρή μαγιά και τη ζάχαρη και προσθέτουμε σιγά σιγά το χλιαρό νερό. Στη συνέχεια, ανακατεύουμε μέχρι να γίνει μια λεία ζύμη. Τέλος προσθέτουμε το αλάτι και αφήνουμε το μείγμα σκεπασμένο με μεμβράνη σε ζεστό μέρος για να φουσκώσει η ζύμη (για 30 λεπτά περίπου). 
  • Σε βαθιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ηλιέλαιο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Με ένα κουταλάκι του γλυκού, το οποίο βουτάμε κάθε τόσο σε νερό αν κολλάει η ζύμη, κόβουμε λουκουμάδες από τη ζύμη και τους ρίχνουμε μέσα στο καυτό λάδι. Τηγανίζουμε μέχρι να πάρουν ένα ωραίο χρυσαφί χρώμα. Βγάζουμε έναν-έναν τους λουκουμάδες με τρυπητή κουτάλα και τους ακουμπάμε σε πιατέλα στρωμένη με απορροφητικό χαρτί.
  • Eτοιμάζουμε τη γκανάς σοκολάτας: Σε κατσαρολάκι ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος καλά, χωρίς να βράσει. Βάζουμε σε δύο μπολ τις δύο κουβερτούρες Nestlé Dessert. Αποσύρουμε από την φωτιά και ρίχνουμε την μισή ποσότητα κρέμα γάλακτος στα δύο μπολ με τις κουβερτούρες Nestlé Dessert. Ανακατεύουμε να λιώσει η κουβερτούρα και να ομογενοποιηθούν οι δύο γκανάς. 
  • Μεταφέρουμε τους λουκουμάδες σε πιατέλα, επικαλύπτουμε με τα δημητριακά Clusters και περιχύνουμε με τη γκανάς σοκολάτας και λευκής σοκολάτας.

Δείτε επίσης: Το πιο νόστιμο μπανόφι

Μη χάσετε

Πορτοκαλόπιτα

Πεντανόστιμη πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή ή πατσαβουρόπιτα, με αφράτη υφή και πλούσια γεύση από τον Τάσο Αντωνίου!

Παραδοσιακά φαλάφελ

Παραδοσιακή συνταγή για φαλάφελ! Τα φαλάφελ ή ρεβιθοκεφτέδες είναι κλασική συνταγή από την κουζίνα της Μέσης Ανατολής.

Σοκολατόπιτα

Αφράτη, λαχταριστή και ζουμερή σοκολατόπιτα. Αυτή η συνταγή για εύκολη σοκολατόπιτα ετοιμάζεται μέσα σε 15 λεπτά και θυμίζει σουφλέ σοκολάτας.

Συνταγές σε 30 λεπτά

Μακαρονάδα με σάλτσα παντζαριού και φέτας

Η γλυκιά γεύση του παντζαριού σε συνδυασμό με την βελούδινη γεύση της φέτας και τη φρεσκάδα του λεμονιού δίνουν σε αυτή τη μακαρονάδα απίθανη νοστιμιά και ιδιαιτερότητα!

Μαλακά μπισκότα διπλής σοκολάτας

Αφράτα και μαλακά μπισκότα με καστανή ζάχαρη από τον Τάσο Αντωνίου. Εύκολα, γρήγορα, πεντανόστιμα μπισκότα για πρωινό και για όλες τις ηλικίες.

Σαλάτα με κινόα

Σαλάτα με κινόα από τον Τάσο Αντωνίου! Μια θρεπτική σαλάτα με κινόα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και ελαιόλαδο που σίγουρα θα λατρέψετε!

Ανακαλύψτε συνταγές

Πιλάφι με το πιο ζουμερό μοσχαράκι

Συνταγή για αγαπημένο πιλάφι με μοσχαράκι.

Eggnog

Συνταγή για eggnog, το αγαπημένο χριστουγεννιάτικο ποτό από την Αμερική!

Χοιρινή τηγανιά

Αυτή η συνταγή για χοιρινή τηγανιά είναι εύκολη, γρήγορη, λαχταριστή και ιδανική για αρχάριους.

Περισσότερα άρθρα

Τα 3 μεγάλα λάθη που κάνουμε με τους ξηρούς καρπούς

Λάθη που κάνουμε όταν αγοράζουμε και αποθηκεύουμε ξηρούς καρπούς. Αυτά είναι τα μυστικά για να διατηρήσετε ολόφρεσκους τους ξηρούς καρπούς!

Οι 5 καλύτερες συνταγές για το Μουντιάλ

Οι καλύτερες συνταγές για το Μουντιάλ! Καλέστε στην παρέα, ετοιμάστε αυτές τις εύκολες, γρήγορες και συνταγές για το Μουντιάλ και απολαύστε τον αγώνα με υπέροχες γεύσεις!

1 ΣΧΟΛΙΟ

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Βαθμολογήστε τη συνταγή




εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ